蔥蒸龍虎石斑魚，女人養顏值得看看！

我是小相公（小編），今天給愛美的你推薦一道養顏菜《龍虎石斑魚》，肉質細緻，口感軟嫩又Q彈，沒有腥味，用清蒸的方式，最能品嘗到魚肉的鮮甜美味，再加上魚皮富含豐富膠質，真是美容養顏的好東西啊~! 趕快跟著小相公來試試吧~

步驟1：準備食材。姜，分別切成薑片、薑絲。蔥，切成蔥段、蔥絲。辣椒，切成辣椒絲。

步驟2：龍虎石斑切盤，鱗片、內臟皆已清除乾淨，-70℃急速冷凍及真空包裝，保留最原始的鮮味。不用撕開包裝袋，連同包裝直接浸泡在常溫水中解凍約40分鐘，待魚體完全變軟即可使用。

步驟3：蔥絲、辣椒絲切法：將蔥、紅辣椒，洗凈后取適量切段，切開後用刨刀(也可以用一般的刀子)切成絲。切好的蔥絲先泡入水中備用。

步驟4：將已解凍的龍虎石斑切片，在水龍頭下稍微沖洗一下，放入盆中加入1大匙米酒、少許鹽腌5分鐘。

步驟5：將蔥段和薑片鋪放在盆底和放在魚片上連同腌料，放入已預先加熱到滾的電鍋內蒸約10分鐘。蒸好后，將魚片取出盛盤，放上適量薑絲、辣椒絲、蔥絲，再淋上醬油和燒熱的橄欖油、香油，鮮甜美味的龍虎石斑魚，在家即可享用，超棒的！

今日評論話題：您與沒有敷面膜的習慣呢？

小相公祝福語：祝您及您的家人，容顏煥發，身體健康，回頭率百分百哦~