秋季糖尿病人常吃這5種水果,血糖穩!
秋天,乃萬物瓜果豐收的季節。水果紛紛新鮮上市,但是糖尿病患者可能擔心血糖升高所以不敢吃水果。其實根據英國牛津大學、中國醫學科學院以及我國幾個省市的疾病預防控制中心歷時7年,囊括51萬中國人的聯合研究證明,保持攝入新鮮水果習慣的健康人,患糖尿病的風險會顯著降低;同樣習慣的糖尿病患者,其糖尿病心血管併發症的發病風險和死亡風險也更低!
幾種秋季不可錯過的新鮮水果推薦給大家~~
一、水果原則
1、血糖控制得好才能加水果餐
空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L;
隨機血糖 ≤ 10.0 mmol/L;
糖化血紅蛋白 ≤ 7.5%。
2、水果餐放在兩餐之間
建議在兩餐間隔期之間吃水果。可以選擇上午 10 點、下午 3 點吃,或者安排在運動前吃,這樣才不會造成血糖太大的波動。
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每日可吃一至二份,任選相同或不同的新鮮水果搭配。
3、糖友選水果的基本原則:
以甜味較低、體積大、水份多、纖維多的種類作為優先選擇,愈甜的水果特別注意份量。
二、水果推薦
1、柚子和橙子
推薦等級:強烈推薦
柚子和橙子屬於芸香科柑橘屬的水果,水分多,富含各類維生素,含糖量少,對血糖影響較低。
食用份量:一瓣柚子或半個正常大小的橙子
2、蘋果和梨
推薦等級:推薦
蘋果和梨子作為最常見的秋日水果,對血糖的影響一般,糖友可以放心購買。
食用份量:半個正常大小的蘋果或梨子
3、石榴
推薦等級:推薦
石榴是秋日的應節水果,特色是富含鉀元素哦。對血糖的影響一般,糖友可以放心購買。 食用份量:半個
4、冬棗
推薦等級:不推薦
冬棗富含維生素C,但是含糖量較高,好吃容易多吃。所以不建議糖友食用。
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三、水果食量
每人每天水果量約為二份(約200克);每份水果可用一個橙子大小計算。
一份水果=一個橙子=半個雪梨=半個奇異果=半顆香瓜=半顆富士蘋果=手抓一把的葡萄(約8-12個)
參考來源:中華糖友雜誌