你家喝得水健康嗎？

水--生命之源，是不可缺少的物質，也是任何有機體和細胞成活的保證。水在人體所有生命活動中起著媒介的作用，營養物質的消化、吸收，代謝產物的排泄，酸鹼平衡的維持以及體溫的調節等都需要水的參與。人們若能及時、科學地飲水，對於促進健康長壽十分有益。

淡水是地球上最寶貴的資源之一，但分佈極不均勻。地球上所有的水中，只有2.5%是淡水。全球40%的人口得不到安全的飲用水。醫學追蹤發現，全球80%的疾病和劣質飲用水有關。垃圾、污水、農藥、化工燃料等廢棄物中的有毒成分，很容易通過地表水或地下水進入食物鏈系統。當被污染的動植物和飲用水進入人體后，就可能使人罹患癌症或其他疾病。人體所需的營養物質、蛋白質、脂肪等最終要溶於水才能被血液輸送、被組織吸收。因此，飲用水的質量，直接影響著我們的健康。

世界衛生組織在《生活飲用水質準則》中指出了理想的健康水應具備的特徵：

1、不含對人體有毒有害及有異味的物質；

2、水硬度（以CaCO3計）適中（30-200mg/L);

3、人體所需礦物質含量適中，比例適宜；

4、pH值呈中性或微鹼性；

5、水中溶解氧及二氧化碳含量適中（水中溶解氧大於等於6mg/L,二氧化碳在10-30mg/L);

6、水分子團小（半幅寬小於等於100Hz）；

7、水的營養生理功能（滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性）較強。

自來水是生活用水：盡量不要用於煮飯煲湯等直接食用。來自於江河、水庫，用大量含氯漂白粉消毒，許多人認為自來水燒開水喝是最安全的，卻不知道自來水燒開只能殺死細菌，因余氯而形成的致癌物質濃度卻高了三倍，水中的有害物質如重金屬、鐵鏽、腐殖物也沒減少。目前我們生活用水要盡量採取過濾后，會相對比較健康。可過濾各類污染物質，可以有效的去除各類污染物，如細菌、余氯、重金屬、水垢（鈣鎂等）、揮發性物質、鐵鏽、泥沙等，而且保留了對人體有益的微量成分，全面提升用水品質。

養生專家健康飲水研究表明：人體2/3的重量來自於水，水是生命之源。人沒有食物可以存活3周，但如果沒有水，最多只能存活3天。儘管每天8杯水的健康概念早已耳熟能詳，發現在我們的生活中約有90%的人是不懂科學喝水的「水盲」。今天你的水喝夠了嗎?我們生活中很多人生病都與飲水量不足有關，而事實上飲水的多少直接影響著人的健康程度《中國居民膳食指南》建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200mL，從食物如粥、湯、水果等中所獲取的水分基本上是不能滿足身體的需要。