以後千萬要少吃這些食物，不然會鉛中毒

在眾多食物中，有些食物難免會含有一些有害物質。比如鉛，鉛中毒可以說是食物中毒中最常見的一種，鉛的毒性非常強，口服2-3克可致中毒，50克可致死。既然鉛有這麼大的毒性，那哪些食物含有鉛，你們知道嗎？

1、菠菜

這種類型的食物經常被許多家庭食用。然而，這個蔬菜它有吸收很多的鉛和其他重金屬的能力。所以它很容易受到有毒化學物質，重金屬如鉛，鋅等物質的影響。如果我們吃太多被鉛污染的菠菜的話，人們會把菠菜裡面的鉛給吸收到血液中，並沉積在體內的器官，並引起一些疾病問題。

2、螃蟹，螺

據許多科學家的研究，許多樣品海鮮如螃蟹，螺，蚌等帶來了測試，由於這種魚底棲泥吸收重金屬，所以大多數都含有鉛，汞等重金屬物質。

3.食品的包裝

很多人為了節約成本，通常使用紙張，來鋪墊盤子，包裝麵包，包糯米飯，炸麵包等。許多研究表明，新聞紙油墨含有許多有毒物質，如印刷電路板，乙醇，甲苯等。這類紙張可以說是合成化學品，雜質的主要成分。用於列印的用的是油墨，因為它是由鉛製作而成是非常沉重的，所以具有良好的附著力。

在現實生活中其實我們並不用過於擔心這個問題，只要不要貪小便宜購買路邊的三無產品，是去正規的地方購買食物，它們是不會含有鉛的，對人體是不會有傷害的。

文章由098餐飲網編輯