油炸，燒烤，熏烤都少吃，吃多了會致癌

有相關數據顯示，膳食與營養因素相關的癌症佔到30%以上。有關專家指出，癌症的併發與飲食由密切關係。

數據顯示，一些地區存在著某段癌症發病率明顯高於全國的平均值，也就是高發區，如江蘇啟東肝癌高發；河南的林州由於長期吃腌制食品，食管癌發病率高於全國的平均值數倍；太惋惜時檳榔，口腔癌發病率在全球居於前列。

食物與癌症的關係是複雜的，但也是非常重要的。說他重要是因為大約有30%以上的癌症死亡都與飲食因素有關；說他複雜則表現在倆個方面：一方面是食物中有海城分有致癌作用和促癌作用，另一方面其營養物質則具有對抗癌症和預防癌症的作用。

鹹魚產生二甲及亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸銨。一個人如果從出生到10歲經常食用鹹魚，將來換鼻咽癌的可能性是正常人的30-40倍

熏制食物

如熏肉、熏桿。熏魚等含有大量致癌物質

燒烤食物

烤肉。烤鴨之類的含有強致癌物苯並芘，不宜多食

油炸食物

炸過後，產生致癌物質多環芳烴，油炸類食物多是重複使用有，高溫會產生分解致癌物

小夥伴們，這些東西的確致癌，但是偶爾吃沒事的了，小編是想告訴你們少吃哦！