動脈是從心臟輸送氧氣到全身所有器官的血管。健康的動脈是強大的，有彈性的，靈活的。動脈粥樣硬化是導致心血管疾病的主要原因，包括心臟病發作、中風和周圍血管疾病等。一些身體廢物，包括有毒重金屬、膽固醇、鈣和脂肪，可能會在不同動脈中堆積，形成斑塊，造成動脈粥樣硬化病變，引起多種疾病。

頸動脈

大腦中動脈阻塞會表現出視力模糊的癥狀，如果得不到及時的治療，可能會出現不明原因的頭暈、頭痛、混亂、突然無力、呼吸困難、失去平衡。

冠狀動脈

冠狀動脈心臟病是心臟動脈阻塞的結果，導致心臟肌肉無法獲得足夠的血液。癥狀表現為胸部、下巴、頸部、手臂、肩部和背部的疼痛、氣短和心跳。

腎動脈

腎動脈阻塞可能會導致慢性腎臟病。早期癥狀很少，但疾病發展之後就會出現包括食欲不振、注意力難以集中、手腳腫脹麻木、疲勞和噁心等。

外周動脈

外周動脈疾病由骨盆、腿部和手臂的斑塊形成發展而來。如果阻塞或狹窄得不到緩解，這些部位可能會出現麻木和疼痛的癥狀。

常吃下面5種食物，幫你清理動脈堵塞！

1 薑黃

薑黃中含有薑黃素，這種薑黃提取物有助於降低血液中低密度脂蛋白的水平，以及動脈中的斑塊積聚。薑黃還能降低膽固醇水平，抑制早期動脈粥樣硬化病變。

2 大蒜

大蒜有助於預防心臟病，減緩動脈硬化，降低血壓水平。大蒜對防止動脈斑塊的形成非常有效，能將心臟病發作和中風的風險降低50%以上。

3 檸檬

檸檬不僅降低膽固醇水平，還可以防止氧化損傷，保持動脈健康。這種柑橘類水果富含維生素C，維生素C可以降低總膽固醇、抑制血小板聚集、減輕炎症。

4 芝麻

越來越多的證據表明，經常食用芝麻有助於防止動脈粥樣硬化的發展。芝麻油中的脂肪有助於抑制動脈粥樣硬化病變、降低血液中的低密度脂蛋白水平、抑制甘油三酯的形成。

5 石榴

石榴富含的石榴酸有助於疏通動脈血液，預防動脈粥樣硬化的發生。它包含許多有益心臟的營養，如硒、鎂。連續18個月，每天喝240毫升石榴汁，可以顯著減緩頸動脈疾病的發展。