泡一杯茶需要放多少茶葉 不同泡法的投茶量不同

平時喝茶的時候經常會出現每泡茶的茶湯滋味都不同，有時候太濃，有時候太淡。那這是為什麼呢？十有八九是因為投茶量不準確造成的。究竟一杯茶要放多少茶葉呢?

蓋碗泡法的投茶量：按蓋碗體積投茶

1.綠茶和黃茶的投茶量

普遍來說，綠茶和黃茶是公認為所有茶類中最為鮮嫩的茶類，且經過揉捻，浸出物出來得塊，蓋碗沖泡的時候，差不多剛好覆蓋滿蓋碗底部的量就可以了。

2. 紅茶的投茶量

紅茶的投茶量也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過要比綠茶多一些。紅茶分為大葉種茶和小葉種。大葉種的葉片較大，占的體積大，所以泡茶時的投茶量要比小葉種紅茶更多。如果是紅碎茶投茶量要減近一半，因為紅碎茶的浸出速度很快而且它的耐泡度較差。

眾所周知，茶葉的種類有很多，不同茶的功效也是不同的，其在沖泡方面上也有很多講究。那麼，一杯茶沖泡幾次最好你知道嗎?有些茶並不耐泡，沖兩次就沒有什麼味道了。聽說不同茶的沖泡次數也是不一樣的，今天我們就一起來了請點擊此處輸入圖片描述

茶的品類不同，其耐泡程度也是不同的。我們在日常生活中，可能會遇到這樣的問題，非常細嫩的高級茶還沒有普通茶耐泡，一般沖泡2次也就沒什麼茶味了。普通紅茶或者綠茶通常可沖泡3-4次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度雖然有關，還取決於加工后茶葉的完整性。加工越細碎的，越容易沖泡出茶汁，可能一次就沒有味道了。越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢，就可以多衝泡幾次。

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