中醫養肺 4款養肺靚湯推薦

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肺「喜潤而惡燥」,最易受燥邪傷害。那麼養肺吃什麼好?中醫四款養肺湯推薦,大家不妨在家裡自己煲湯試試!

推薦一:冬菇雪耳豬胰湯

材料:取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。

做法:

1.先將冬菇洗凈,雪耳浸開洗凈,摘小朵。

2.豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。

3.然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。

推薦二:川貝雪梨豬肺湯

材料:豬肺120克,川貝母9克,雪梨

做法:

1.取豬肺洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。

2.將川貝母洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。

3.料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后隨量飲用。

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推薦三:杏仁雪梨山藥糊

取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。

先將杏仁用開水浸,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀。倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

推薦四:秋梨海底椰湯

材料:秋梨1個,海底椰4個,陳皮幾片,瘦肉半斤。

方法:砂鍋中放入清水,加入梨、海底椰、瘦肉、陳皮,梨洗凈切塊,大火燒開再改小火煲半個小時即可。

秋梨能滋五腑之陰,海底椰有除燥清熱、潤肺止咳等作用,湯品頗具滋潤功效。

秋冬時節,天氣乾燥旱冷,是肺部特別容易受到侵襲的時候。此時更應該選用一些補肺潤燥的食譜,給自己的肺穿上滋潤溫暖的「外套」。

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