營養是保證孩子生長生長發育和身體健康的基礎，營養的過量和不足，都會對身體造成不良影響，這些影響可能會持續到成年，甚至一生，所以，每個媽媽都應該懂一些孩子各階段的飲食與營養知識，以便能夠科學餵養，保證營養的充足和均衡，也從小建立良好的飲食習慣。

一、6個月前（嬰兒），堅持母乳餵養和補充維生素D

1、母乳餵養。

世界衛生組織和美國兒科學會都建議母乳餵養至少6個月，但並不是說6個月以後不需要母乳餵養，最好能喂到24個月，當然，如果條件允許，也可以喂到自然離乳。

2、配方奶粉餵養。

如果因為母親身體原因或者其他原因不能母乳餵養的，配方奶粉也能讓孩子健康成長，雖然從理論來說母乳是嬰兒最好的食物，但隨著科學的進步，配方奶經過科學的搭配，模仿母乳的成分，其營養能夠滿足嬰兒生長發育所需，所以不能堅持母乳餵養的媽媽也不必擔心。

其實配方奶粉拯救了許多職場媽媽，使她們能夠儘快回到工作崗位，投身於自己熱愛的事業，文獻表明，混合餵養的寶寶與純母乳餵養的寶寶在各方面並沒有明顯差異。

3、補充維生素D。

因為母乳中維生素D含量較少，而嬰兒維生素D需求量是成人的8倍，所以嬰兒出生數日後就應該補充維生素D每日400IU，並不需要補鈣。配方奶粉餵養的寶寶，如果每天奶粉攝入量能達到1000亳升，因奶粉已經加入維生素D，就不需要再額外補充，如果奶量不足1000毫升，則可以根據配方奶的營養成分表計算出應該補充的量，適量補充即可。

二、7-24個月（嬰幼兒），添加輔食，注意補鐵。

1、6個月後添加輔食。

我國營養學會建議寶寶從6個月後開始添加輔食，從富鐵米粉或其他富含鐵的糊狀食物開始，輔食添加的原則是從細到粗，從稀到稠，到少到多。每次添加一種，觀察兩三天確定不過敏后可繼續食用。

2、6個月後注意補鐵。

6個月後，寶寶從母體帶來的鐵即將消耗完，所以需要補充鐵，避免缺鐵性貧血，可以食用高鐵米粉，也可以清加富鐵食物，含鐵量高的食物包括動物肝臟、瘦肉、動物血等。

3、1歲前輔食需單獨製作，不要加鹽和糖等調味品，1歲后飲食也要清淡。

4、培養孩子的咀嚼功能和自主進食習慣。

不要一直給寶寶吃流質食物或過於軟爛的食物，應該從糊狀到丁狀再到塊狀，鍛煉寶寶的咀嚼功能，並逐漸培養自主進食習慣。

三、3-6歲（學齡前），每天飲奶，足量喝水，戶外活動。

奶和奶製品鈣含量高，且吸收較好，學齡前兒童應該保證每天300-400亳升的奶或奶製品，每天飲水600-800毫升。

每天至少1小時有一定強度的戶外活動，促進身體和骨骼的強壯，使身體均衡發展。

四、如何判斷營養是否充足。

很多家長為寶寶的吃飯發愁，常見的問題是，寶寶吃得少，不如別的寶寶吃的多，寶寶不好好吃飯，每次吃飯追著喂也不吃。其實，孩子的個體有差異，養育孩子最要不得的是跟別人比，以及按統一的標準來要求自己的孩子，個體之間的因為遺傳、生活環境、發育特點等不同，會存在一定的差異，家長要觀察和了解自己的寶寶，不要盲目比較。

判斷孩子營養是否充足的方法，是觀察身高和體重是否有規律增長，建議每三個月測量一次身高和體重，繪製生長曲線，只要孩子的精神狀態好，身高和體重有規律增長，就不用擔心。

五、睡眠也是重要的營養元素。

睡眠時生長素分泌旺盛，孩子正是長身體的時候，所以睡眠也非常重要，最好每天在10點前入睡。家長要幫助孩子建立良好的睡眠習慣。