手機攝影—如何用手機拍出逼格滿滿的美食？

周末無論在家精心做一份美食

還是去餐廳里和大家一起聚餐

都少不了給食物拍個照

留下一份記憶

但是

很多時候你拍的照片可能根本不想存下來

也不想發朋友圈……

因為你拍的……是這樣的……

但是別人拍的是這樣的……

雖然追求紀實畫風

但是還是不想被別人誤會自己是在路邊攤吃的吧

那麼不用擔心

學會以下幾個小招

分分鐘提高拍照逼格

一、自然光是王道！閃光燈OUT！

充足的自然光可以讓照片看起來明亮自然又溫暖，更能呈現食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。如果可以移動你的食物位置，例如是想記錄你自己的手做的甜點，絕對不要在燈光昏暗的廚房裡照，盡量移到光線明亮的窗戶旁邊，甚至是戶外也可以。家裡若有黃燈，拍攝時也建議關掉，盡量以白光、自然光為主。

如果是白天時間去餐廳用餐，很多專業的美食部落客也會特別指定窗邊的位置，利用自然的採光拍出比較好的照片。 閃光燈或任何人工光源很容易製造出不必要的陰影，而且只要有足夠的自然光，根本不需要任何專業相機，手機也能拍出色澤飽滿又清晰的照片。

二、近拍淺景深

淺景深運用在拍食物絕對是無往不利，除了讓人感覺比較專業之外，也能凸顯主題，營造食物近在眼前的臨場感。當然對手機來說，要營造出淺景深是不容易的事情，不過只要注意盡量近距離拍攝食物即可，若有手動對焦的功能可以先拉到最近距離，然後再移動手機構圖對焦。

為了突出食物的重點，眼裡只有一個主角，那就要懂得虛化進行突出。食物整體或者一半入鏡都可，不全入鏡反而顯得更有分量。

三、找出最「對」的角度

食物不可能360度都是完美的，所以找到對的角度很重要！在拍照前，可以先全方面的觀察一下盤（碗）里的食物，並找出你覺得最能完整呈現這道菜的重點。一般來說，選擇食物餡料最豐富的、顏色最好看的、或是最有層次感的一面，能自動把你的食物照變的更好吃。可以將餡料最豐富或層次最鮮明的那面轉向相機，或者是在擺盤的時候就可以考慮到顏色的穿插。例如，將豆芽菜放在蝦跟豆皮之間，不然蝦子跟豆皮沾滿了咖喱醬料，都是咖啡色，這樣可以讓每樣食材更加鮮明。

0度：平拍最容易拍出食物的層次感，如果食物的亮點是層層不同的食材，比如漢堡和蛋糕，那就記得這樣拍

45度：是拍食物時最常用和容易掌握的角度，也就是斜著拍食物，這個角度接近於我們用餐時的視覺角度，既有層次又有空間感

90度：用俯拍的垂直角度來拍攝食物，能看到食材之間最全面的組合呈現，會讓組合看起來更有秩序感，如果你很會擺盤的話，食物拍出來就可以很大氣。

三、食器和擺盤，道具也很重要

有質感的食器會讓人增加食慾，在照片里也一樣。雖然說食器是配角，可是主角也要有好的綠葉來襯托出它的美，不是嗎？

如果害怕食物拍出來太單調的話，完全可以利用身邊的小物件進行裝飾，如筷子，勺子，雜誌，桌布，鮮花等等。小擺件不但可以讓畫面顯得不那麼單調，起到點綴的效果，還能展現食物誘人的一面~

拍食物時是否擺放妥當也是影響美觀性的一大因素，強迫症的朋友們不妨嘗試一下把食材有規律的擺放，鋪滿畫面，也許會有意想不到的效果噢~同時，容器內的食物規則擺放的話，也能讓畫面更加穩定。

四、故事性

如果覺得單純拍攝食物太單調無聊或是整個畫面沒有活力，又想要在自然情境下生活化照片，最簡單的方法是使用完全免費的道具――雙手。當然，手在照片裡面還是配角，它在畫面里是要有意義的（拿著三明治、刀叉、酒杯、MENU等等），而不是隨便加入來搗亂。

手擺放的位子也要注意，例如不能占整個畫面的比例太大。如果整張照片里，手就佔了一半，那到底誰是主角呢？可不能讓手搶了食物的風頭，而且手的比例太大也容易讓看得分心。就好比圖中，如果手不出現，就像剛剛在裁切提到的，手上的湯匙就變成漂浮在半空中的漂浮物體（紅框內 ）。

如果拍攝的主體比較單一或體積比較小（如：水果、果乾、堅果），可以采雙手捧住或集中在碗里來拍攝。這樣不僅可以幫忙看的人聚焦，也可以展現出食物的實際比例。而且也有人家把食物端在你面前邀請你試吃的氛圍。

咀嚼美食享受的是瞬間的美味

而通過照片記錄下的則是美好生活的永恆

你是不是已經按捺不住

想給自己的美食好好拍個照了呢？