色彩搭配鮮明的韓式料理餐飲菜單設計

韓式飲食特點是色彩搭配鮮明。韓國菜有「五味五色」之稱：五味指甜、酸、苦、辣、咸；五色指紅、白、黑、綠、黃。

韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等是韓國的傳統和特色飲食。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。也比較符合現代人對養生營養低熱量的餐飲需求。

菜單是餐廳服務的主要窗口之一，也越來越受到餐廳經營者的重視，餐廳菜單可以很好地表達出餐廳的個性，提升盈利能力和吸引客戶。在菜單設計中運用心理學的方法是使用顏色。

比如當顧客看到綠色時，心理暗示食材很新鮮，就像剛從菜園採摘回來的。

橙色會給人一種有趣、明亮美味的感覺，橙色也容易與健康食品聯繫起來。橙色能夠刺激人的味蕾。

黃色能使人感到快樂，菜單上通過黃色來吸引客戶的注意力，同時，黃色也能起到激發顧客的食慾。

菜單上紅色的區域，能夠起到提醒與注意的作用，可以利用紅色來引導顧客選擇菜品。

下面分享一組韓式料理餐飲菜單設計