雞蛋餅最簡單的做法，只需5分鐘，鬆軟又有營養，全家搶著吃！

雞蛋餅最簡單的做法，只需5分鐘，鬆軟又有營養，全家搶著吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

-需要材料-

牛奶一盒

麵粉一杯

雞蛋四個

蔥花、芝麻，鹽，糖，胡椒粉，生抽適量

-步驟-

準備食材。

雞蛋打散。

將麵粉倒入牛奶中拌成稀糊狀。

再倒入打散的蛋液攪拌均勻。

然後過一遍篩，篩掉一些粉粒蛋絮，這樣麵糊會比較細膩。

在蛋糊里加入蔥花，芝麻，鹽，糖，胡椒粉和少許生抽拌勻。

平底鍋抹上一層薄油，燒熱後轉小火，舀上一勺蛋糊倒入。

快速轉開攤成圓餅狀。

小火慢慢煎至兩面熟，取出，再往鍋里里滴幾滴油抹開，倒入第二勺蛋糊，依次做完，想煎多少由你決定。

在蛋餅上抹上一層番茄醬，撒上一些肉鬆，然後對摺再對摺即可。（番茄醬和肉鬆可加可不加，配料可以按自己喜歡的來）