原來肥胖的糖尿病患者應該這樣吃!
肥胖是2型糖尿病最重要的誘發因素,持續時間越長,危險性越高;肥胖程度越嚴重,糖尿病患病率越高。因此,減肥對於控制糖尿病很重要。肥胖的糖尿病患者在起初的飲食控制階段,經常會有飢餓感,再堅持一段時間后,飢餓感會逐漸消失,不能半途而廢。
·肥胖的標準
目前,普遍採取的是身體質量指數BMI(Body Mass index)標準,BMI=體重(千克)÷身高(米)²。
·成年人BMI的評定標準
Ⅲ度肥胖≥36 | 超重24.0~27.9 |
Ⅱ度肥胖32.0~35.9 | 標準18.5~23.9 |
Ⅰ度肥胖28.0~31.9 | 消瘦<18.5 |
或者採用更簡單的計算方法,標準體重=身高(厘米)-105,在標準體重±10%之間浮動為理想體重,超過10%~20%為超重,超過20%為肥胖。
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• 肥胖的糖尿病患者的飲食安排
1.每日所選的食物,宜選擇低能量的,如黃瓜、番茄,這些食物可以幫助糖尿病患者緩解飢餓感。
2.少量多餐,採取高纖維飲食,每日脂肪的攝入不超過總能量的20%。
3.每日蛋白質以1克/千克體重的量供給,選擇蛋類、精瘦肉、奶類、豆類等。
4.每日主食量不超過200克,多吃一些蔬菜類水果。
5.烹調用油選擇植物油,不吃煎炸類的食物,油脂每日攝入量在25克之內。
• 應適量多吃的食物
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