國人講究吃什麼補什麼，骨折后喝骨頭湯真的有用嗎？

家裡母親不小心摔了一跤，肋骨骨折了。應之前形成的理念，即國人所謂的吃什麼補什麼，我和父親打算接下來熬制各種骨頭湯給母親喝。萬幸那天醫生查房的時候多問了一句，這才知道……

喝骨頭湯補鈣，對於骨折的人來說，確實是可以的，但是需要注意時間。那個時候我母親骨折一周不到，醫生告知，近期不要給我母親喝太多骨頭湯。那麼什麼時間是可以喝骨頭湯的呢？

骨折初期，大概兩周內，喝骨頭湯不合適。因為骨折端會釋放出大量遊離鈣鹽，此時補鈣，體內的無機鈣量就會超出人體需要量，骨質內無機質成分增多，有機質與無機質比例失調，反而妨礙斷骨的癒合。另外，大量的無機鈣，也會增加腎臟的排泄負擔。

到了骨折后中後期，也就是2-5周之間，骨痂逐漸形成，是補鈣的最佳時機。可以吃些鈣片，豆製品之類的食物。如果是流質飲食的話，可以喝些牛奶。

那麼問題來了，為什麼不選擇骨頭湯呢？

1. 根據患者實際情況，並不是所有人的適宜喝骨頭湯。比如我母親，跌倒的時候，傷到了內臟，養傷前期，本身就不宜移動，湯喝多了，如廁次數多了，對身體的養護也不利。另外，骨折后，受傷的部位存在淤血，這期間不宜進補，骨頭湯偏油膩，也不適合。

2. 骨頭湯的鈣含量其實並不高。日常多喝，確實美味，也能養胃。後期養護的時候，不如選擇其他含鈣量高的食物。

那麼，骨折病人，吃什麼好？吃什麼又不好呢？這個，根據患者骨折情況，以及體質等原因，還有在骨折的不同時間，對飲食的要求，都是不盡相同的。具體的話也需要遵循醫囑，合理的安排。

大體上來說，骨折后，因為癒合時間比較長，又經常躺著或者坐著不動。患者應該吃些清淡易消化的食物，比如粥，麵條，小餛飩等，或者多喝水保持腸道的暢通。

進補方面的話，多吃些高蛋白，高能量的食物，也有助於元氣的恢復。多吃些富含維生素D的食物，比如魚，蛋黃等。因為長期室內靜養，比較容易缺乏維生素D。另外也需要多晒晒太陽，保持身心通暢。

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