減肥期間這樣吃，讓你越吃越瘦，越吃越美，越吃越健康

減肥的親們，減肥期間這樣吃蔬菜，讓你越吃越瘦，越吃越美，越吃越健康！

【食物合理搭配、避免過度加工】

挑選食材時要盡量選擇新鮮的，少吃加工食品。加工食品中一般鹽、糖、脂肪的含量都比較高

每日三餐營養一定要均衡，不能節食！！！每天要做到每餐之間要做到合理搭配，最好兼顧5類食物，即谷薯類、肉類、奶類、大豆堅果類及蔬果類，保證每天攝入12種以上的食物

減肥期間盡量做到：少油膩、少鹽、少糖，低熱量，飲食清淡。（拒絕燒烤，油炸，麻辣燙，火鍋，零食等熱量高的食物）。

蔬菜最好涼拌，快炒，蒸或煮

維生素含量較高適合生吃的蔬菜，盡量涼拌 。

為了減少蔬菜中的營養素在烹飪的過程中氧化流失，盡量縮短烹飪的時間。並且烹飪好的菜最好現做現吃，別吃剩菜。蔬菜放置時間太久，氧化作用會持續使其流失營養素，如果重新加熱，營養素損失更會大大增加。

正確處理食材：食材處理不當，也會流失一部分的營養。蔬菜外部葉片的營養價值高於中心的葉片，且皮的外層部分營養素濃度大於中心部分，所以擇菜時不要把外層的葉片全部丟掉或者削皮過厚。還有洗菜和切菜的順序要注意，先洗菜再切菜，才能保證蔬菜在清洗過程中水溶性維生素的流失降低到最小。

蔬菜雖好，但只要吃對，使其保留營養，它的營養價值才能夠發揮作用，這樣才能使你越吃越瘦、越吃越美，越吃越健康！

不要為了減肥而過度節食，損害身體健康