艾草風生水起的背後，誰來為蘄艾正名？

小時候在鄉下，一轉季就過敏，奶奶就用艾草燒水給我泡澡，洗兩次就好；這是我對艾草的第一印象，說不上為什麼，就是特別神的感覺。

現在，大江南北颳起了一陣以「艾」之名的風潮，各種艾產品和服務風靡而來；不禁疑問，它還是我心中厲害得驚天地泣鬼神、山崩地裂、日月無光的艾草嗎？

真相，需要揭露

俗話說：家有三年艾，郎中不用來。像酒一樣，艾草也看年份，一般三年以上的陳艾才算是好艾。「但是，為了利益，有些企業根本沒有耐心等到三年！」

中國艾產業做的很早，各地都有，但最道地的是李時珍故鄉——湖北蘄春縣的蘄艾。難以想象，一顆小小的艾草，在蘄春竟然催生了600多家企業，難道僅僅來自道地產地就是道地？

蘄春本地，年輕勞動力大都外出打工，剩下的基本是上了年紀的留守老人。老人們自己種艾草，再送去工廠加工成艾條、艾絨。加工前有個步驟，老人們要先把艾葉捋下來，非常耗時耗力。

且現在，雖然政府補貼鼓勵艾草種植，但依然無法改變艾草收購價偏低的現實，農戶們大都不願種植，供不應求了，一些企業就從外地購買艾草冒充蘄艾，濫竽充數。

圖：蘄春當地老人正在採收蘄艾

事在人為，既然生在天時地利的蘄春，也有廠家珍惜這樣的機會。「蘄艾緣」的工廠負責人程總說：「縣政府對我們的蘄艾原材料非常重視，把控也十分嚴格，我們的艾葉都是自己種植，不使用農藥和硫熏，質量數上乘，從地里到最後成品，自己看著，才放心。」

「大家都知道艾存放的年份越久越好，許多廠家會報虛假年份，只存放一年的對外吹噓三四年，這是對百姓健康非常不負責任的行為。我們一直秉持誠信為民的理念，艾條存放四年就說四年，不會虛報數字，不會欺騙消費者。」

圖：蘄艾緣產品獲地理標誌保護證明

道地，是有道理的

為什麼在艾的世界里，只有蘄艾獨守專寵呢？最大原因估計就是李時珍的推崇有加。《本草綱目》記載：「艾以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。」

蘄艾以前多為野生，隨著需求量的增加，才逐漸開始人工栽培，比如「蘄艾緣」。蘄艾很傲嬌，對溫度要求極高。氣溫高於30℃莖桿易老化、抽枝、病蟲害加重，冬季低溫小於-3℃根生長不好。所以，人工種植氣溫控制在24～30℃。

蘄春地處神秘而又奇特的北緯30度，大別山南麓，長江北岸，良好的自然條件、土壤等因素，使得蘄艾在功效上明顯優於一般艾。

經中國科學院華南植物研究所對蘄艾的分析，其精油的出油率為一般艾的兩倍；同時,蘄艾含側柏酮和異側柏酮，而一般艾則未見此成份。這也是蘄艾更具抗過敏、殺菌、活血化瘀、鎮咳祛痰、清炎等作用的原因。

在現代臨床應用方面，艾葉已被廣泛應用於治療婦科疾病，如痛經、宮外孕、胎動不安、婦女白帶等；呼吸道疾病如泄瀉、胃痛、消化道出血等；風濕類疾病如腰痛、三叉神經痛、關節炎等；皮外科疾病如皮膚潰瘍、皮炎、濕疹、痔瘡等，均取得了較好效果。

圖：小夥伴實拍蘄艾

延伸艾草，延續功效

蘄艾相對一般艾來說更值得一提的是製成艾絨的質量。

蘄艾屬於葉厚紙質，密而長，取干葉揉之成絨團，而一般艾取干葉揉之只能成粉末，不成型；相比而言，蘄艾更容易成絨，出絨率也高。

「我們正是看中了蘄艾與眾不同的這點，決定與「蘄艾緣」的程總商量合作，為福友們帶來更多形式的養生選擇。」

圖：小夥伴前往蘄春廠家途中感想

在程總的邀請下，小夥伴們來到工廠。據了解，程總家目前最好的五年陳蘄艾，均采於端午附近，此時蘄艾生長達到頂峰，藥效也是最佳時期。

給福友的當然要最好的，五年的沉澱，香氣部分揮發，不再劇烈灼人；就像溫火慢燉一樣滲入身體，讓溫經通絡更溫和、持久。

通過多年實踐和檢驗，他們發現，不是用機器打過越多遍的絨越好，越碎越容易流失。反而兩遍的絨更能充分保留艾中的有效分成，香氣正好，且軟硬適中。在艾絨的克重與鬆緊度方面，工人們能不用機器就不用，都靠手工來完成，樸實的人總有質樸的力量和堅持。

圖：工人正在篩絨

「樸實是一種信仰，不是看見了才相信，而是相信了就會看見。」

我們都一樣，「不忘初心，方得始終」，堅定不移地相信：只有正心正念地遵循「以人為本」的理念，創造好產品和服務，才能有底氣地為大家的健康擔負起一份責任。