保持健康的膽固醇平衡的一個方法是看你吃什麼

血液中的膽固醇水平對整體健康起著重要的作用，所以重要的是保持它們的健康。保持健康的膽固醇平衡的一個方法是看你吃什麼。

一些研究顯示飽和脂肪含量較高的飲食與較高水平的低密度脂蛋白膽固醇或「不良」膽固醇之間存在相關性。這可能會增加你患心臟病和2型糖尿病的風險。飽和脂肪的來源包括：

• 紅肉

• 一些豬肉和雞肉產品

• 乳製品如黃油和乳酪

不飽和脂肪比飽和脂肪更健康，可以提高你的膽固醇水平。含有不飽和脂肪的食物包括：

• 鱷梨

• 橄欖

• 堅果

• 種子

• 某些魚，如鮭魚

三文魚是紅肉的好選擇，因為它是一種營養豐富的食物

三文魚能抵抗高膽固醇嗎？

吃健康的不飽和脂肪，像鮭魚中發現的那樣，已被證明可以改善膽固醇水平。事實上，魚類為飽和脂肪含量高的紅肉提供了高蛋白質，健康的替代品。三文魚是紅肉的好選擇，因為它是一種營養豐富的食物，可以幫助提高膽固醇水平。另外，它很好吃！

平均3盎司熟的大西洋鮭魚片含有23克蛋白質和6克脂肪，其中大部分是健康的不飽和脂肪。它還含有維生素D，B-12和B-6，是鎂，煙酸，ω-3脂肪酸和硒的良好來源。

健康的三文魚食譜

這裡有一些美味的食譜，納入鮭魚和其他滋補成分，可以幫助維持良好的膽固醇水平和改善心臟健康。

真正美味的一塊魚

大蒜蜂蜜姜釉三文魚配西蘭花

一旦三文魚在美味的釉中腌制，這種來自Sally's Baking Addiction的美味食譜就能在35分鐘內烹飪出來，而且營養價值很高。

泰國烤三文魚

這個配方融合了傳統的泰國風味的紅鮭魚，真正美味的一塊魚。去Lo-Co還討論哪種類型的鮭魚養殖和不養殖。

煙熏三文魚和鱷梨韃靼

收集鱷梨，刺山柑，na，和更多的這個健康的食譜來自鹹味簡單，充滿了偉大的味道和質地。

三文魚和夏天蔬菜在鋁箔

三文魚，滿足格柵。這款烹飪優雅的鮭魚在鋁箔的烤架上加熱（使得易於清理）。

知道你的膽固醇水平

簡單的血液檢查可以幫助保持你的膽固醇水平標籤。以下是解釋結果的方法：

• 高膽固醇： 240毫克每分升（mg / dL）及以上

• 高臨界值： 200-239毫克/分升

• 理想的水平：低於200毫克/分升

當談到改善你的心臟健康和你的膽固醇水平，鮭魚是一個很好的選擇。與紅肉不同，鮭魚是健康的不飽和脂肪的好來源，可以使您的膽固醇受益。它也充滿了蛋白質和營養物質。所以下一次你試圖烤牛排或點一排排骨，嘗試一下鮭魚片。

（來源：優諾麗康編輯部）