糖尿病可以吃檸檬嗎?有什麼好處?

關於降糖食物,糖尿病患者能說出一大串:苦瓜、西芹……但談到檸檬,大家說得最多的還是:「檸檬是種水果,似乎主要在西餐中泡酒喝。「實際上,它的營養價值和防糖效果並不比苦瓜、西芹差。

你知道檸檬美女嗎?

點開網頁,能看到無數美女明星用檸檬美容的小八卦。如,有的明星喜歡將剝下來的檸檬成細絲,加入洗澡水中洗澡;有的明星喜歡用檸檬調成泥狀敷臉等。營養學界同樣有「檸檬美女」的典故,比如活到106歲高齡的宋美齡,早餐常常是一杯檸檬水,平時外出也常帶上檸檬水,連平時炒菜也用檸檬來調味。

檸檬也是糖友保健葯

得了糖尿病,最害怕的就是各種併發症的出現,尤其是糖尿病足、糖尿病眼病或者是出現心腦血管方面的問題,而血管脆性增加也是其中一種。檸檬富含維生素C,可以提高毛血管的彈性,對於預防這些併發症有好處。而且維生素C可以增強腎臟的排毒功能,對預防糖尿病腎病也有一定好處。

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檸檬還含有一種叫做聖草枸櫞苷的特殊成分,它和維生素C都有提高人體抗病能力的功能。

你為什麼不用檸檬?

提起大家「漠視」檸檬的原因,主要是習慣的問題。在國外,檸檬是餐桌上必不可少的一道水果或者調味品。但檸檬在我們日常的水果攤中並不常見,只能在超市中看到它的影子。

其實,檸檬並不昂貴,500克不超過10塊錢,可以吃上好幾天。而且檸檬口感也很好,吃起來也方便,把它切成片(直接吃會既澀又苦),喝水或者喝茶、炒菜、燒魚或者是吃烤肉的時候,都可以加一些。


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