南瓜芋頭煲，好吃不上火，冬天吃暖暖的

南瓜芋頭煲，味甘甜、鮮美，好吃不上火。簡單食材，煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等。可以解毒，多吃南瓜有益健康。

秋收的季節，南瓜、芋頭、白果，都是這個適合最好好吃，把新鮮的食材放在一起加上乾貝的鮮甜，一鍋煲，健康美味

• 主料

• 南瓜600克 芋頭600克 乾貝20克 白果20克

• 輔料

• 油3毫升 鹽5克 雞粉1克 香蔥10克 生薑2克

芋頭洗凈，去皮，取600克，切塊； PS：購買的芋頭很大，用不完，取600克即可

南瓜去皮、去瓢，去籽，洗凈，切塊；乾貝浸泡、白果去殼、芋頭切塊、南瓜切塊，所有食材準備好；

把南瓜塊、芋頭塊，放入瓦煲、再加入浸泡瀝干水的乾貝、去殼洗凈的白果；倒入適量的清水或濃湯、油、雞粉，蓋上蓋子煮沸之後改中小火煲30分鐘；

煲好后，放鹽、香蔥拌均即可。美味出爐