狗肉的營養價值和功效

狗肉，在中國某些地區，又叫「香肉」或「地羊」。在粵語地區也叫「三六香肉」，因為三加六等於九，「九」和「狗」在粵語中同音。狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉同為冬令進補的佳品。

狗肉的營養價值

狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

狗肉的功效和作用：

1、狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經;有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

2、狗肉溫腎壯陽，用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等症;溫補脾胃，用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。

3、食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。

4、狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

吃狗肉注意事項

陰虛內熱、素多痰火及熱病後者慎服。

①《本草經疏》：發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之，天行病後尤為大忌，治痢亦非所宜。

②《本草經集注》：有當陸，勿食犬肉。

③《綱目》：熱病後食之，殺人。

④《本草備要》：畏杏仁。惡蒜。