特色小吃石鍋拌飯，好吃讓人垂涎！
1
肉切絲，加入少許鹽、糖、胡椒粉、生抽、芝麻，攪拌均勻，腌制15分鐘；
2
所有蔬菜和菌類切成絲；
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起炒鍋，熱鍋涼油爆炒雞肉，至表面變色，盛出備用；
4
繼續下少許油，煸炒胡蘿蔔絲至軟，盛出備用；
5
煸炒香菇絲至軟，盛出備用；
6
煸炒洋蔥絲至軟，盛出備用；
7
鑄鐵鍋上火，小火溫鍋2分鐘后，在底部和鍋壁均勻刷上一層香油；
8
鋪上冷米飯，鋪的時候順便將米飯抓松；
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碼上各色蔬菜，雞肉絲一半放在邊上，一半放在中間，在雞肉上打一個生雞蛋；
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蓋上鍋蓋，調高一點兒火力，慢慢加熱至鍋內「滋滋」有聲，打開看時蛋白凝固即可離火
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11
所有拌飯醬材料放進大碗，攪拌均勻。或者用現成的拌飯辣醬；
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將拌飯醬加入拌飯中，拌勻成一塌糊塗的狀態，就可以吃啦——
小編：小滋味