冬季怕冷4大原因，「補」對了才行！

2015年最後一個月已進入10天倒計時，冷空氣時不時襲來，氣溫一度破零，怕冷的你是不是手腳怎麼也暖不起來？背後還是不是感覺冷颼颼？除了外界氣溫低外，畏寒的原因你可知道多少？

① 體重過輕

這裡指的是肌肉和身體脂肪。肌肉可以產生能量，脂肪可以作為絕緣物與外界隔絕。肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的過程中，消耗掉大量的卡路里，散發出大量的熱能。體重太輕意味著沒有足夠的、肌肉和身體脂肪與寒冷對抗。

| 改善方法

熱能增加的部分應由糖和脂肪提供。為此，需要攝入足夠的富含糖和脂肪的食物，如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品。另外，也要經常吃肉、魚、蛋、豆製品以及維持正常生理需要的蛋白質。

②缺少鈣和鐵

鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；缺鐵的人由於血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導致組織能量代謝發生障礙，人會因產生的熱量不足而感到異常寒冷。

| 改善方法

補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

③新陳代謝慢

在有手腳發涼癥狀的人群中，女性占絕大多數。因月經和生育所帶來的雌激素的波動會影響神經系統，導致皮下血管收縮和血液流量減少，引發寒症。而運動量不足，往往會造成全身或局部循環不良，導致全身發冷，特別是手、足等末稍部位更覺冷。

| 改善方法

每天要多吃些具有禦寒功效的食物，用橄欖油健康烹制進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、促進新陳代謝、改善血液循環的作用。中醫認為，羊肉、甲魚、蝦、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等都是性溫熱，且是禦寒又有補益作用的食物。

④缺少某些維生素

有些體型較胖的人也會感到手腳冰涼，這類人群並非攝入熱量不足或身體脂肪含量不夠。由於寒冷氣候使人體氧化產熱加強，人體內的維生素代謝也發生變化。所以身體內缺少某些維生素時，也會有「寒症」。

| 改善方法

南瓜、玉米等黃色黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，可以促進人體新陳代謝、補中益氣、增強人體耐寒能力的作用；維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜，比如獼猴桃、柚子等；番茄、菠菜等；維生素B2是平衡人體耗氧量的重要物質，屬於這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點豆腐及其他豆製品。

記得用低脂的初榨橄欖油代替普通食用油，因橄欖油中富含維生素E、K、A、D及酚類抗氧化物質。

以上禦寒食補方法因人而異，選擇適合自己的食物，用營養豐富的特級初榨橄欖油進行烹飪，將食物的營養價值保存到最佳。同時，食用橄欖油對身體毫無負擔，反而具有極佳的天然保健功效。