保肝護肝，這些簡單的常識需要您掌握

肝臟對於來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，這種作用也被成為「解毒功能」。所以說，保護肝臟健康對人體健康有重要意義。那麼，日常生活中，尤其是飲食當中，我們應該怎麼做，才能讓肝臟少受傷害呢？

充足的睡眠很重要

現在很多人都有熬夜的不良習慣，殊不知這其實對肝臟的傷害是非常大的。睡眠期間，人體的絕大多數器官都會進入「休整」期，以為第二天的工作儲備能量，肝臟也是如此。所以，長期熬夜的人，會對肝臟健康有很大的不良影響。

保持好的飲食習慣

食物與肝臟的關係很大，想要保護好肝臟，要從日常的飲食習慣做起，注意飲食衛生、均衡飲食，多吃新鮮水果和蔬菜，少吃一些過油、過辣的刺激性食物。

戒煙戒酒

煙裡邊的尼古丁，酒精里的乙醇，它們對肝臟是很不利的，容易造成酒精肝和肝癌。所以想要保護好自己的肝臟，最好要戒煙戒酒。

　　保護肝臟應該怎麼吃

　　蔬菜和水果對肝臟有良好的保護作用，主要因為它們中含有的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的，而其中綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。據專家建議，每天應吃5種或5種以上的蔬菜水果、正餐時再吃兩份以上蔬菜，可有效降低患肝癌的危險性。除上述食物外，葡萄、山楂、蘋果、獼猴桃、鴨梨這幾種水果也是對肝非常有益的。

另外，多吃奶製品對肝臟也有重要的保護意義。據醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶製品，如牛奶、酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。