廢話不說版本：

結論：多吃蘋果和西紅柿可能有助於修復『前吸煙者』的肺

普通人的好消息：

定期攝入西紅柿也可有助於減緩所有成年人肺功能的自然下降

說人話版本：前邊兩條結論到底啥意思呢？

在吸煙者中，增加西紅柿和水果，特別是蘋果的攝入量，10年內肺功能的自然下降速度會變慢，表明這些食物中的某些成分可能有助於恢復吸煙導致的肺損傷。

而不管你吸不吸煙，人的肺功能會隨著年齡的增長而逐漸降低，多吃西紅柿和蘋果則可以讓肺功能下降的慢點，也就是讓你比同齡人擁有更健康的肺！

記得增加西紅柿攝入量哦！

這是來自約翰霍普金斯大學布隆伯格公共衛生學院的研究發現。

研究人員發現，平均每天吃兩個以上西紅柿或三個以上新鮮水果的成年人，與那些每天吃不到一個番茄或少於一份水果的人相比，肺功能下降的速度要慢一些。 注意，只有新鮮水果和蔬菜中才能觀察到有保護作用。

還有一份由歐盟委員會資助並由倫敦帝國理工學院領導的歐洲老年肺病研究組（ALEC）的研究報告，也發現所有成年人的肺功能下降緩慢，包括那些從未或已經停止吸煙，是因為他們攝入番茄量很高。研究結果發表在歐洲呼吸雜誌12月刊。

還你的肺一片『綠色』

為什麼我們這麼重視肺部的保養，不僅僅因為現在霧霾十分嚴重，還要知道，肺功能不良與所有疾病（包括慢性阻塞性肺病（COPD），心臟病和肺癌）的死亡風險有關。

「這項研究表明，飲食可能有助於修復已經戒煙的人的肺部損傷，同時也表明吃更多的水果可以減緩肺部的自然衰老過程，即使你從未吸煙也是如此，」助理Vanessa Garcia-Larsen說（彭博學院國際衛生系教授，該研究的主要作者）

研究是如何做的：研究小組在2002年對650多名成年人的飲食和肺功能進行了評估，然後在10年後對同一組參與者進行了肺功能測試。來自德國、挪威和英國三個歐洲國家的參與者完成了調查問卷，評估他們的飲食和總體營養攝入量。他們也接受了肺活量測定，這是一個測量肺部吸氧能力的程序。

該測試收集兩個標準的肺功能測量值：1秒內的強制呼氣量（FEV1），用於測量一秒鐘內一個人可以從肺部排出多少空氣；和強力呼吸能力（FVC），即一個人可以在6秒內吸入的空氣總量。該研究控制年齡，身高，性別，體重指數（肥胖指標），社會經濟狀況，體力活動和總能量攝入等因素。

保養肺，多吃新鮮果蔬

Garcia-Larsen解釋說：「肺功能開始在30歲左右以不同的速度下降，這取決於個體的一般健康狀況和特定健康狀況。」我們的研究表明，定期進食更多的水果可以幫助減輕人肺部功能隨著年齡增長而下降， 甚至可以幫助修復由吸煙引起的損害，飲食可能成為阻止世界各地COPD發生率的一種方法。

歡迎留言平時你保養肺部的秘方和訣竅，歡迎分享西紅柿和蘋果的美味吃法哦！有質量的評論我們會贈送小禮物的說！