癌症，就是你親口喂出來的

經研究報告，大約有30%的癌症死亡來自這五種行為和表現：高體重指數、水果和蔬菜攝入量低、缺乏運動、抽煙及飲酒。

多數學者認為，90%的癌症是環境因素引起的，其中約有35%與飲食有關，營養素不足或過多引起營養失調與腫瘤有較密切的關係。

科學數據還印證了那句俗語——病從口入！有下面這幾種飲食習慣千萬要改正！

01常共用食具：增加胃癌風險

胃癌和共用食具有關，因為這樣會傳染高危型的幽門螺旋桿菌(胃癌誘因)。

幽門螺旋桿菌有高傳染性，一人感染，全家都可能會感染。生活中常見的傳染方式有：習慣用公筷、喜歡共餐；還有些老人喜歡把食物嚼爛再喂孩子……

防癌貼士：注意個人飲食衛生，最好實行分餐制。

02吃霉變食物：增加肝癌風險

和肝癌密切相關的，除肝臟疾病外，咱們在日常生活中特別要注意的是霉變食物！

黃麴黴素，是目前已知毒性最強的真菌毒素，可誘發肝癌，它就藏在霉變食物中。世界衛生組織屬下的癌症研究機構(以下簡稱IARC)將其劃定為1類致癌物，在自然界所有物質的毒性中名列第一。

防癌貼士：黃麴黴素雖然不是引起肝癌的唯一因素，但也要盡量避免。預防黃麴黴素毒害的最有效方法是不吃腐爛、霉變食物。尤其是花生、核桃、瓜子等堅果類。

03常「趁熱」吃飯：增加食道癌風險

我們在吃飯、喝湯時，總會說「趁熱吃、趁熱喝」，其實這樣是不健康的！

WHO發布了一條警告稱：飲用65攝氏度以上熱飲有致癌風險，既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。

我們的口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，適宜的進食溫度是10~40攝氏度，能耐受的高溫也只在50~60攝氏度，超過65攝氏度便會燙傷黏膜。

面對偶爾的燙傷食道可以自我修復，但經常吃熱燙的食物，會使食管反覆損傷，不正常的「異型性」細胞越來越多，逐漸惡化最終成為癌細胞。

防癌貼士：不少吃點熱燙食物，溫熱食物即可！

04常吃高熱量食物：增加胰腺癌風險

胰腺癌與高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。此外，暴飲暴食會增加胰腺負擔，容易引發急性胰腺炎，治療不佳則會轉為慢性，也會增加胰腺癌風險。

防癌貼士：少喝含糖飲料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹飪方式，忌暴飲暴食。

05無肉不歡：增加腸癌風險

很多人無肉不歡，但攝入的肉類如果超過人體所需，多餘的營養物質會成為細菌的溫床。

細菌會讓肉類中的蛋白質、脂肪等迅速腐敗，產生對健康極有危害的物質。腸黏膜長期遭受有害物質的「熏染」，「炎症——壞死——再生」的過程不斷輪迴，黏膜細胞在修復過程中一旦走上「歧途」會發生惡變。

防癌貼士：30歲以後的人每年做一次大腸癌篩查。

畢竟，每個人的身體素質都不一樣，癌症的發生也是有概率的，我們可以做的，就是通過健康生活方式來降低這種概率。

如果能做到合理膳食、經常運動和保持正常體重，則可以避免30%—40%癌症的發生！