蜂蜜好處雖多,但這4類人喝蜂蜜是自尋死路,連醫生都救不了!

蜂蜜,大家都很熟悉,因為蜂蜜潤腸通便的功效,蜂蜜水成為了便秘患者最喜愛的飲品。除此之外,不少女性也常用蜂蜜搭配柚子皮等製作美容飲品。那麼作為一款大眾飲品,蜂蜜水到底什麼功效呢?

冬天正是喝蜂蜜的好時候,蜂蜜所含營養物質豐富,其中有可被人體直接吸收的葡萄糖果糖,約65-80%,各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,含量也約有0.3%左右。

蜂蜜甜味可口營養豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現代醫學證明蜂蜜內服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。

五類人不宜吃蜂蜜

1、未滿一歲的嬰兒

蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素,從而引起中毒。

2、糖尿病人

蜂蜜含糖量較高,因此糖尿病患者應該忌口,不能盲目吃蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不宜喝蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。

4、痛風患者

痛風患者要慎吃蜂蜜。痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。多數流行病及實驗研究顯示,高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產生相關。

許多臨床和動物實驗研究還顯示,無論一次性攝入大量果糖或者長期較多量消耗均可導致血尿酸升高。蜂蜜中含果糖遠超各種水果,痛風的患者要慎吃。

喝蜂蜜的好處有這些

1、蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用對心血管病人很有好處。

2、蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。

4、蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。

5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長。

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以儘快進入夢鄉。

7、蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果)。

8、蜂蜜能解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

吃蜂蜜注意事項

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃,韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃,蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃,豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。

4、蜂蜜不能和萵苣一起吃,二者同食不利腸胃,易致腹瀉。

5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆漿不宜一起沖吃,豆漿蛋白質比牛奶還高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,還含有少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。