海鮮好吃但也有禁忌,10大常見海鮮的注意事項

海鮮的營養價值很高,對身體有很大的好處,但不同的海鮮也有不同的注意事項。

下面是食客公認的十大海鮮,我來逐個介紹一下其中各自的注意事項是什麼:

一、蝦類(小龍蝦、對蝦)

膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。

蝦(小龍蝦,對蝦)

二、生蚝(牡蠣)

6隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮,容易引起食物中毒。

烤生蚝

三、龍蝦

膽固醇偏高人群只能偶爾食用。

龍蝦

四、螃蟹

高血脂患者只能偶爾食用。

五、魷魚

每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。

魷魚

七、三文魚

高血壓患者不宜過量食用。

八、章魚

買章魚時盡量挑小的,太大太老的不容易煮爛。

九、扇貝

與其他海鮮相比能量較高,減肥者要適當食用。

扇貝

九、貽貝

孕婦盡量別吃。

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貽貝

十、海螺和蛤

產地很重要,盡量別買近海的,受污染的可能比較大。

海螺和蛤



大家好,我是小鮮女,後續我將陸續寫一些關於海鮮的文章,歡迎關注。

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