檸檬和綠茶能一起泡嗎？

檸檬水和綠茶對於老年人養生都很不錯。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，還有開胃消渴的功效。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量，老人常喝可以預防心血管疾病。那麼，檸檬和綠茶能一起泡嗎？

給到的回答是：檸檬和綠茶最好不要一起沖泡。因為綠茶裡面的氨茶鹼和檸檬中的檸檬酸會發生化學反應，使二者失去原有作用。檸檬除了不能和茶類一起沖泡外，和牛奶也不宜同喝。建議老年朋友飯後或睡前喝檸檬水，日間喝茶，二者都可以加入蜂蜜。

要注意口腔潰瘍患者不宜喝檸檬水;喝過多檸檬水還容易產生胃酸，刺激胃黏膜，因此有胃病的老人要少喝。在綠茶、紅茶之中，其實老年人更適合飲用紅茶。因為綠茶的製作工藝中沒有發酵環節或者發酵程度較低，屬寒性茶，而紅茶經過了全發酵製作，茶多酚的含量因氧化反應而減少，可以養胃護胃。如果是氣候乾燥容易上火的季節，老人可以適當喝些綠茶，以清熱止渴。

檸檬綠茶沖泡建議：綠茶用熱水沖泡好之後，放在裝滿冰塊的盆子里，使他快速降溫冷卻。把檸檬切成一片一片的；然後把檸檬片放到已經冷卻的綠茶里，蓋上蓋子，快速的搖動綠茶跟檸檬，約十五秒到二十秒就成了。然後在加一點糖調味。不要用檸檬汁會太酸不好喝。記得完成之後要把檸檬取出來，要不然放久了會苦苦的。但最好不要經常這樣飲用因為可能會導致腹瀉，最好用紅茶沖泡！