高血壓，它是一種持續的疾病，人的血壓一旦超過一定範圍，就會對身體健康造成威脅。長時間的高血壓就會引起中風，心臟病，血管疾病，以及腎衰竭等問題。

顧名思義，高血壓是以動脈壓力升高為主要特徵，可伴隨有心臟，血管，腦部，腎臟等身體器官功能性或者器質性改變的全身性疾病。引起高血壓的原因有很多，可分為遺傳和環境。同時高血壓有原發性和繼發性高血壓之分。

人們對心血管病多重危險因素的作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入，高血壓的診斷標準也在不斷調整，目前認為同一血壓水平的患者發生心血管病的危險不同，因此有了血壓分層的概念。

每年有 700萬人死於高血壓，15億人受到高血壓的影響。高血壓是導致心臟疾病、中風、腎臟疾病和糖尿病最大的獨立死亡危險因素。

這5種食物是高血壓的「禁忌」，高血壓就別碰了

1、可樂。專家解釋，即使是喝低糖的可樂，也會增加患高血壓的風險，只不過幾率稍微降低一點而已。這說明，咖啡因並不會引起血壓升高，而可樂中的一些化學物質，如鈉等，會令血壓升高。

2、酒。酒精屬於心腦血管疾病最不該飲用的飲品之一，主要是飲用一定數量的酒，會引起心跳加快、呼吸困難等表現，所以它也是高血壓患者禁飲的一種飲品。

3、忌高膽固醇食物。只要是高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用這一類食物。如動物內臟、魚籽、蟹黃、蛋黃、蝦、墨魚等。

4、忌太鹹的食物。食物中含鹽量太高容易引起水鈉瀦留，導致血容量增加，同時細胞外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力大，引起血壓增高。所以正常人日食鹽攝入量應保持在6g以下，高血壓患者每日進鹽控制在2-5克以內。

5、忌高熱量食物。高熱能食物（葡萄糖、蔗糖等），可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。

怎麼樣可以少吃藥還能控制血壓呢？

降血壓神器——絞股藍

茶多酚是茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。

中老年血管的天然剋星——羅布麻茶

羅布麻茶：含有多種黃酮類化合物類、有機酸類化合物、15種氨基酸以及鈣、鎂、鉀、鋅、錳、鐵、硒等多種微量元素。

高血糖遇到了「死對頭」----杜仲

杜仲不但是傳統的名貴中藥材，現代醫學研究還驗證了杜仲還是一服對付「三高」的「好武器」。

醫學研究證明，杜仲是世界上最高質量的天然降壓藥物。杜仲含有的多種藥用成分，能加快血流速度，改善機體微循環功能，不但使它具有良好的降壓作用，有效改善由高血壓引起的頭暈、失眠等癥狀，而且還有助於正常人預防血壓升高的發生。

高血壓患者要多吃這些

富含鉀、維生素、纖維素的食物：新鮮蔬菜、水果、菌菇類。

可以代替部分主食的食物：燕麥、薯類、粗糧、雜糧。

低脂肪、低膽固醇的蛋白來源：比如脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉等。