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平時生活中，很多主子都會嫌棄洋蔥有味兒，所以不愛吃洋蔥。其實啊，你們可知道，洋蔥對人體有多大的好處嗎？

曾經，有研究人員拿小白鼠做實驗，讓小白鼠連續四周吃洋蔥，結果，小白鼠的骨質流失的速度竟然減少了25%！可見啊，洋蔥能很好的減緩骨質流失，是補鈣的佳品哦！

除了減緩骨質流失，今天御膳房推出的這款【清炒洋蔥】，還可以預防胃癌、分解脂肪、預防膽固醇過高、治療糖尿病，對身體的好處毋庸置疑。更值得一提的是，洋蔥的功效溫和，老年人、孩子都可以放心食用。

食材

洋蔥一個，適量香油、海鮮醬油、香蔥。

做法

① 將洋蔥洗凈，切絲，備用。

②將鍋加熱，向鍋中倒入香油。再將切好的洋蔥絲倒入鍋內，翻炒幾分鐘之後，再加入三勺海鮮醬油。蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘，即可出鍋，食用。