中醫食療預防治療血管炎，值得收藏的食療配方

血管炎是血管壁及血管周圍炎症細胞浸潤，並伴有血管的損傷，包括纖維素沉積、膠原纖維變性、內皮細胞及肌細胞壞死的炎症。病變不僅累及血管，還累及血管所支配的組織和器官。所以對於血管炎的預防一定要重視，飲食保健在疾病預防中起著重要作用。

在飲食調理中應該注意的事項：

1. 忌辛辣、魚蝦、煙酒等刺激性食物，夏季應忌羊肉、狗肉等熱量較大的食物，冬季天氣寒冷可適當食用。

2. 應多食用新鮮蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿蔔、白菜等含維生素C較高的蔬菜，適量的蛋、肉。

下面是幾款適合血管炎患者的食療配方，希望對你有用：

1. 丹參酒：白酒500g，紫丹參90g，浸泡一周后，每次飲30ml，1日1~2次。

2. 赤豆煮米仁：赤豆100g，生熟米仁各30g，紅棗7枚，紅糖適量，煮熟后服食。

   Advertisements

3. 黃豆冬瓜皮湯：冬瓜皮60g，黃豆60g，清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。

4. 赤豆桃仁蓮藕湯：桃仁15g，赤豆60g，蓮藕100g，洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，以食鹽少許調味，飲湯食赤豆蓮藕。

5. 桑椹湯：桑葚子60g，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或紅糖適量調味，去渣飲用。