大蒜和這東西一起吃，到老腰不酸腿不疼，比別人更長壽

大蒜是人們生活中常見的一種調味品。我們知道大蒜具又良好的殺菌、驅寒的功效，生活中很多人都喜歡生吃兩瓣大蒜用於保健。

不過你知道嗎，大蒜和一種東西一起吃，還能補腎、活血、通便，輕鬆幫你解決四肢發冷、腰酸背痛等問題，那就是大蒜泡酒。

大蒜酒的製作步驟：

1、配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。

2、製作方法：將大蒜頭剝去外皮和薄膜，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝去皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置於陰涼處，經過2~3月即成。飲用時取上清酒液服用。

3、功效與主治：防病健體，抗菌健胃。適用於消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。

4、服法：每日1~2次，每次10~20毫升。

大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質稱為蒜素，此物質與體內的維生素B1結合后，可參與體內的新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。

此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時可適當加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調和味道。