煎糯米餅做法

食材明細

• 棕子1條

• 香芋半個

• 食鹽適量

• 花生油適量

• 咸香口味

• 煎工藝

• 廿分鐘耗時

• 簡單難度

煎糯米餅的做法步驟

• 1

  準備好棕子和香芋

• 2

  香芋上鍋蒸熟

• 3

  將蒸熟的香芋壓碎

• 4

  將棕子揉碎

• 8

  享用吧

• 5

  將棕子和香芋加入少許鹽拌勻

• 6

  雙手沾均勻清水，取一塊糯米團用手掌摁成圓形

• 7

  熱鍋倒油，放入糯米餅稍壓扁一下，煎至兩面金黃即可

小竅門

小火慢煎

使用的廚具：不粘鍋

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