這裡有一些熱量低又好吃的食物
對於眾多看著鏡子里自己發誓要減肥，以及管住嘴比登天還難的朋友，對減肥已經逐漸失去了信心。
可是難道減肥就一定要節食嗎？不不不，低熱量又好吃的食物照樣可以吃起來啊！
在兼顧低熱量的情況下，我認為好吃也必須滿足以下標準：
1、食材豐富，有層次
2、有口味，絕不能清淡到淡出鳥來
3、葷素搭配，口感各異
以下熱量都遠低於普通菜肴，具體數值大家有興趣可以去算，注意，少油少鹽是基本。最重要的是，真的很！好！吃！
主食類（意思是這東西代替你當餐的主食）
1、各種粥
材料：隨便，各種米，各種豆，紅棗枸杞百合南瓜等等
做法：你需要一個九陽多功能料理機，按一下
評價：多種糧食原味糅合的感覺非常好，而且你完全可以按自己的喜好隨意調換成分和比例。
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2、水果燕麥牛奶
材料：各種時令水果、牛奶、燕麥
做法：燕麥煮熟后，加入牛奶一起燒煮，水果切碎加入即可。可加葡萄乾、各種堅果碎。
評價：天然的甜味合著飽腹的滿足感……
３、番茄義大利面
材料：義大利面、番茄、番茄醬、少許胡椒粉
做法：意麵煮熟撈起，放少許橄欖油拌好備用。新鮮番茄切丁，少許油入不粘鍋炒出汁。放入少許鹽，把番茄麵條裝盤，再擠點番茄醬，撒點胡椒粉。
評價：義大利面是一種低脂肪高蛋白的食物，很適合在減脂增肌的時候食用的。
冷盤類
1、小蔥拌豆腐皮蛋
材料：內酯豆腐一盒、小蔥一把、皮蛋一個、食鹽極少量、醬油極少量、麻油極少量、可以適自己口味添加腐乳或者老乾媽，最後可以再撒一點炒芝麻
做法：小蔥切碎，皮蛋切小塊，攪拌進豆腐，加上自己喜歡的調料，冰箱冷藏一會
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評價：要不是擔心結石，我可以吃一整個夏天！
2、魚乾芥藍
材料：罐頭魚乾（我用的鷹金錢的豆豉鯪魚）、芥藍
做法：芥藍切絲，入鍋加鹽熟后入盤，罐頭魚用筷子夾碎，撒在盤內芥藍上攪勻即可
評價：如果家裡有碎冰塊，夏天加在盤子里，不能再棒！
3、涼拌黃瓜絲蛋皮絲
材料：黃瓜兩根，雞蛋、米醋、鹽
做法：黃瓜切絲，平底鍋鍋中加少許橄欖油進行煎蛋皮。待蛋皮涼了之後，用剪刀將其剪開，粗細自定。最後，將蛋皮絲黃瓜絲混合在一起，加上米醋、鹽、雞精拌勻即可。
評價：雖然看起來比較清淡，但是拌起來口感真的很不錯。
炒菜類
1、低熱版魚香茄子
材料：少量裡脊肉、茄子、番茄、醋
做法：茄子切條，放盤子隔水蒸熟，手撕成條盛盤稍等。裡脊肉切碎放油小炒，番茄切塊同炒，加醋（也可以不加醋改一點點糖）成汁。茄條入鍋翻身入味即可。
評價：有條件再加點香菜碎，色香味俱全。
2、蛋澆培根蘆筍
材料：培根一片、蘆筍、雞蛋
做法：培根切成很多寬繩狀長條，每條繞包住兩根蘆筍段，放點水在鍋底慢慢翻動，加鹽，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液澆上去。
評價：蘆筍和培根是絕配，誰反對誰就是不客觀！蛋液也可以改成融化的起司，油也可以換成黃油，那就是西式版。
3、蝦米冬瓜
材料：冬瓜、蝦米、蔥、蒜、花椒
做法：首先炸花椒油放旁邊待用，冬瓜切絲焯水，蝦米焯水，蔥蒜等切末和花椒油入鍋一起炒香，最後倒入冬瓜和蝦米攪拌。
評價：把冬瓜吃出肉味來！
蒸菜類
1、柳橙蒸蛋
材料：橙子、雞蛋、白糖
做法：雞蛋打散，加一小勺白糖攪勻，把橙子洗乾淨放在案板上揉個三五分鐘。橙子對切兩半，用手和勺子在橙子里擠呀攪呀，把橙汁兒和橙肉都擠到裝有蛋液的碗里，把加了橙汁兒攪拌均勻的蛋液倒進兩個橙碗里，不用倒得太滿，留個1厘米邊邊比較好。把橙碗上蓋上一層保鮮膜，放在蒸鍋里大火燒開水后就轉小火，一共10分鐘就好啦。
評價：橙皮蒸雞蛋，比一般蒸蛋要嫩，要好吃許多哦，親身實踐。
２、蟹棒三絲
材料：蟹棒、魔芋、金針菇、黃瓜
做法：蟹棒煮熟手撕成細絲，魔芋切絲，黃瓜切絲，金針菇洗凈，分別焯水至熟，三者入鍋攪拌，加入醋、醬油、香油，或者其他你喜歡的調味料
評價：口感！口感！口感！一筷子夾下去后，蟹棒絲軟柔，黃瓜絲清爽，金針菇韌滑，魔芋生脆~
燉煮類
1、雞肉香菇丸燴小白菜
材料：雞胸肉、香菇、小白菜、食鹽、視自己喜歡可以加雞精
做法：雞胸肉剁碎，香菇切小塊，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜（任何快熟的時令蔬菜皆可），最後加雞精收干。
評價：要打個雞蛋進去還可以變親子弁！但是香菇和雞胸肉已經很相合，配上綠葉菜，完美。
2、青椒鱈魚豆腐煲
材料：青椒、鱈魚、豆腐、鹽、香油、視個人口味可以加豆豉
做法：青椒切細墊底，然後放鱈魚塊和豆腐塊，煮開水后，放豆豉小火稍煮，颳去頂部浮沫，撒鹽倒香油。
評價：總之就是很好吃！
3、牛肉雜燴湯
材料：海帶、肥牛片、青菜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉
做法：海帶切小放鍋煮一小會，加入洋蔥絲，再加鹽或其他你喜歡的調味料，等洋蔥透明后加入肥牛片（為了熱量最好少加點），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，關火燜一分鐘。
評價：總之也是很好吃！
甜品小食類
1、胡蘿蔔雞蛋海苔卷
材料：胡蘿蔔、雞蛋、海苔（紫菜片也可）、大蔥、鹽
做法：胡蘿蔔切碎丁，雞蛋攪碎，大蔥切碎，三者攪拌到一起，加適量鹽和醬油。平底鍋抹油（為了控熱不要放太多，最好有不粘鍋）后，攤成蛋餅，在蛋餅上蓋海苔片，用鍋勺卷兩次后成蛋卷。出鍋切塊裝盤，可以撒點肉鬆。
評價：看著都能知道很好吃！
2、香橙果凍
材料：瓊脂、橙子、一點點糖
做法：橙子對半切，用研磨器把橙汁榨出（半邊橙皮是完整的），鍋里用水煮化瓊脂，等到完全化了后再倒入橙汁，然後馬上關火，加糖攪拌。攪好后倒入橙皮里，等冷卻凝固即可食用。
評價：怎麼說呢，喜之郎果肉果凍弱爆了。
3、香蕉可可冰淇淋
材料：一小包袋奶粉、好時純可可粉、香蕉兩根
做法：香蕉攪成糊，加入奶粉可可粉攪拌（量看你自己口味），放入冷凍 3 小時后就可以吃了，跟冰淇淋口感一樣，熱量低很多
評價：據說草莓弄碎混酸奶里冰凍也很好吃，我沒試過，大家可以試試。
4、酸奶水果沙拉
材料：兒童優酪乳一杯、火龍果一個、蘋果一個、香蕉一根、西瓜一塊
做法：將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。把切好的水果均放入碗里，在上面淋上兒童優酪乳即可。
評價：47 大卡（100克）換成自己喜歡的水果，原味酸奶也可以，味道也很不錯的！
總之，太多了……大家也可以根據食物熱量表自行換成喜歡的食材，大家自由發揮。
本文源自：知乎日報，微跑App進行後期整合。