香油 保健功效

香油不僅是調味佳品，還有一定保健功效。

香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98％。香油的油脂，能很好地潤腸通便，對便秘有一定的預防作用和療效。

香油對軟化血管和保持血管彈性也有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。香油中的卵磷脂不僅能滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其是祛除老年斑。

久用香油，還有預防脫髮和過早白髮的功效，對於牙齦出現萎縮的中年人，特別是對有抽煙和嗜酒習慣的人，還可以保護其牙齦和口腔。

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