水果千層蛋糕，美味甜蜜的享受

你愛吃水果嗎？

水果中含有著豐富的維生素和膳食纖維等，是人體營養需求中必不可缺的一部分。

不知你是否聽過「An apple a day keeps the doctors away」這樣一句諺語呢？

冬日降臨，草莓也到了上市的季節。

鮮紅的果肉，嫩黃的密布的小籽，還有頭頂像花一般的綠色頂葉，草莓無論是從外表還是口感都在散發著迷人的氣息~

喜歡吃水果的童鞋們是否會有什麼水果都想吃便買了很多導致水果囤積不知從何下口的經歷呢？

不妨在你的午後點心中加入這些可愛的水果吧！

今天小編就教你們如何把草莓裝進蛋糕，做出美味的草莓千層蛋糕。

你所需要的材料：低筋麵粉110g，砂糖10g，黃油10g，雞蛋2個，牛奶250ml，奶油200g，白糖30g，草莓隨自己心意就好啦~

步驟：

1、淡奶油提前冷藏24小時，打蛋器和打奶油的盆最好也冷凍一下，取乾淨的盆子將雞蛋加糖打散。

2、蛋液中加入牛奶，曬入低筋麵粉，攪拌均勻。將軟化的黃油加入麵糊中，攪拌均勻。平底鍋不放油，舀一小勺麵糊放入鍋中，攤成薄薄的可麗餅皮。

3、攤好餅皮后，放一邊晾一下，淡奶油加糖打發，大概高速打發五六分鐘的樣子。

4、草莓切丁，取一張可麗餅，塗少許奶油，然後把水果放上去，可以鋪滿滿一層，喜歡水果可以多放些，然後再把一張可麗餅蓋上，繼續上兩個步驟。

5、最後把最大的那張可麗餅蓋上去就OK了，接下來就是品嘗美味的時間啦~

小編貼心提示，冷藏之後口味更佳哦~

如果你不喜歡吃草莓也沒有關係，把草莓替換成你喜歡的水果就可以啦，泡杯紅茶就可以當一頓叫人舒心的下午茶了呢！