家居養花：好看又能吃的香草植物，料理的好幫手！

在家裡養一些綠植花卉只能夠觀賞一下，不如養一些香料植物，不僅能夠裝飾家居凈化環境，還能夠拿來做菜作調味品用，下面就跟大家介紹幾種常見的香料植物吧。

1.紫蘇

紫蘇的適應性很強，對土壤的妖氣也不嚴，只需要滿足排水良好、沙質壤土、肥沃疏鬆就能夠生長良好。它奇異的方向跟廚房非常搭，紫蘇的葉片有一種孜然味，做魚或者炒菜都非常好用。

2.羅勒

羅勒的味道跟茴香有點像，葉色翠綠花色鮮艷，芳香四溢，羅勒是西餐中常見的一種香料，栽培也非常簡單，稍加修剪就能成為美麗的盆景，觀賞價值非常高，羅勒可是有調味品之王、香草之王拿來做菜燉湯都非常好。

3.歐芹

歐芹非常容易發芽，生長非常快一般一個月左右就能長滿一大盆，是西餐中非常常見的調味及裝飾蔬菜，多作冷盤或者菜肴上的裝飾，還可以生吃，吃完蔥蒜之後嚼點歐芹葉能夠消除口中的異味。

4.迷迭香

迷迭香是目前公認的最具備抗氧化作用的植物，迷迭香的葉片能夠散發出松香味，緩解人們的壓力，在辦公桌上擺上一小盆，滿屋都是它的香味，它能夠拿來泡茶喝，也廣泛應用於飲食烹飪。