米飯有什麼好吃的？我來告訴你~

米飯是中國人日常飲食中的主角之一。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養，與各類的食材搭配更是可以喚醒食材間味蕾的碰撞，那麼平時蒸米的時候，你還是簡單的就把米飯盛在碗里配菜吃就完事了嗎？小編教你幾招，可以讓你的米飯做的格外好吃！

一、黃金蝦仁炒飯

食材：蝦仁、玉米、胡蘿蔔、雞蛋、蔥花

第一步：蝦仁解凍，剩餘玉米，胡蘿蔔清洗乾淨，雞蛋轉備好。

第二步：剩米飯用筷子划散后加入雞蛋液，用手將米飯捏成顆粒狀備用

第二步：胡蘿蔔切成玉米一樣大的顆粒狀，蝦仁也切成同樣大小的顆粒

第三步：水燒開，將胡蘿蔔和玉米可以放進去焯燙至半熟加入蝦仁粒，燙到蝦仁變色。然後撈出瀝干水分

第四步：另起油鍋，將泡好的蛋液米飯倒進去，快速翻炒

第五步：直到蛋液凝固，均勻的包裹米飯，倒入瀝干水的蔬菜粒，翻炒均勻

第六步：放鹽調味，撒上蔥花即可出鍋

看著就好吃~~

二、排骨時蔬燜飯

食材：肋排、四季豆、胡蘿蔔、土豆、玉米、大米

第一步：胡蘿蔔洗凈，去皮切成小塊，四季豆摘洗乾淨、去除筋膜，也切成小塊

第二步：土豆洗凈去皮，切成小塊備用

第三步：排骨提前在清水中浸泡15—20分鐘去掉血水，沖洗後放入鍋中，加入適量冷水和兩片姜，水煮開后撈出排骨，瀝干水分。

第四步：平底鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分鐘。

第五步：加入排骨翻炒均勻

第六步：加入適量食鹽，加入兩滴醬油，繼續翻炒3分鐘左右即可

第七步：大米淘洗乾淨，加入適量水，放入典範鍋中，倒入炒好的食材，攪拌均勻用標準蒸飯模式煮好，然後燜10分鐘

燜好的排骨米飯盛出一碗，滿滿的幸福！

你們喜歡吃嗎？