有益身體各器官的飲食

　　1、有益肌肉和關節：初榨橄欖油　吃飯時在蔬菜中滴入2茶匙有機初榨橄欖油。

　　2、有益頭髮：低脂白乳酪、南瓜籽　蛋白質會使你的頭髮變得又黑又亮；南瓜籽中含有的鋅可防脫髮。

　　3、有益大腦：紅點鮭魚、甘藍類蔬菜　紅點鮭魚含有大量歐米茄脂肪酸DHA和EPA，可提高大腦機能，防止大腦內部炎症，還可調節神經傳遞素，趕走抑鬱心情；甘藍類蔬菜可給神經元提供營養。

　　4、有益鼻子：葵花籽　葵花籽中的維生素E有維護免疫系統的作用。

　　5、有益眼睛：蛋黃、橙色椰菜　蛋黃中的類胡蘿蔔素可防止白內障和視網膜黃斑變性；橙色椰菜中的β-胡蘿蔔素可保護角膜。

　　6、有益心臟：蘆筍、紫葡萄汁　高半胱氨酸可使心臟病患病率增加，而葉酸可使高半胱氨酸減少，蘆筍可提供每日所需葉酸。紫葡萄汁不但會對血凝塊產生直接影響，也提高了抗氧化劑水平，可以對付有害心臟的自由基。

　　7、有益腸：干李子和梅干、豆豉　這些高纖維含量的水果對腸系統益處很大，能使胃收縮；由大豆製成併發酵的豆豉含有很多有益細菌，可促進消化，殺死引起潰瘍的細菌。