茶水煮飯大家試過嗎?
飲茶不但是傳統飲食文化,同時,由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
但是茶水煮米飯就很少人知道,其實,茶水煮米飯養生又保健老人常吃身體好哦!
1、用茶水煮米飯,可以使原來很普通的米變得清香撲鼻。
茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低,但量比較大,這樣既保留喝茶的好處,也無喝濃茶的危害,還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
2、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病。
茶水中含氟化物,食用茶水煮的米飯可防齲齒。
3、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病。
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茶水中的茶多酚可以增強微血管的韌性,降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
4、用茶水煮米飯吃可防中風和抗老化。
茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持彈性,因而能防中風和抗老化。
5、用茶水煮米飯吃有防癌作用。
茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤防癌的目的。