改良版外婆菜

食材/調料：肉末、蒜苔、蘿蔔乾、蒜姜、小米椒；老抽、料酒、味極鮮、鹽、雞精，食材切丁備用

1.熱鍋，鍋熱倒入適量油，油熱倒入肉末炒，炒到肉末顏色變化

2.放入蒜姜炒香，聞到香味倒入蘿蔔乾末、蒜苔末，翻炒均勻

3.加味極鮮、鹽，老抽，料酒，大火翻炒，直到炒熟

4.最後加小米椒，撒點雞精提鮮

5.翻炒均勻即可出鍋