雞蛋這麼吃還可以治療感冒咳嗽！

咳嗽是一種常見的季節性的疾病，天氣變化快，常常會引起感冒咳嗽，咳嗽不止很是煩惱，公共場合下咳嗽不方便，總是憋上一大口氣，再咳出來，相當難受，其實我們常吃的食物中就隱藏著緩解咳嗽的小妙方。
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　　我們早餐常吃的雞蛋，雞蛋味甘性平,歸脾和胃經，可補肺養血、滋陰潤燥、潤肺利咽、清熱解毒，營養價值高，在這裡給大家介紹雞蛋的三種吃法，有效治療感冒引起的咳嗽癥狀。

　　醋煎雞蛋醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個。

　　醋有散淤、解毒等功用，取其酸收之意，斂肺止咳，對久咳傷陰或者燥咳有一定的滋陰潤肺作用，但對於其他類型的咳嗽效果不明顯。

　　姜煎雞蛋取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣,薑末撒入蛋中。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。
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　　生薑性味辛微溫，溫化痰飲，可通過化痰止咳，尤其是鮮生薑疏風散寒，有輔助治療感冒的作用，和雞蛋同炒，具有調和營衛的作用，特別適合風寒犯肺所致的咳嗽。但一定要選擇新鮮的生薑，老薑容易上火。
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白糖拌雞蛋治咳嗽患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好。

　　做法：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。

　　雞蛋，作為「世界上最營養的早餐」，是我們最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，可以幫助人體吸收所需的營養成分，增加免疫力，並且有專家表示，久咳的患者可以作為一種輔助治療嘗試用雞蛋止咳。