用代糖取代糖分，仍越減越肥？你可能一直用錯方法了！

25歲是一個分水嶺，當我們日漸成熟的同時，青春卻在我們絲毫不察覺之間，一點一滴地流走。

同樣，身體的身體代謝也正在逐漸減慢，繼而出現在面容體態之上。

最容易看到的，可能就是細紋、膚色不均等問題，而體態上也因為新陳代謝減慢，而變得不及以往輕盈，甚至經過一番努力，還沒有達到自己期望的水準，正所謂的「禍從口入」，與其苦惱如何減掉討厭的脂肪，還不如從飲食入手。

從飲食入手減少吸收過多的脂肪，也是減肥的好方法。

減肥貌似是很多女生共同的目標，除了適當的運動外，其實可以從飲食入手，也是最根本而且有效的方法。

我們知道，節食可以瞬間減重，可是過程格外辛苦且不長久。我們總想透過每天的飲食習慣來做出一些小改變，讓艱辛的減重過程更事半功倍。而一些我們以為的減肥認知，卻並非是事實的全部。

1﹕ 避免吸收脂肪 > 應該選擇低脂的食物

正在減肥的人，都會避免吸收脂肪，其實只要吸收適量的脂肪，也是維持健康的一種方法。

早前，國外網站Zea Skin Solutions 就做了一項關於飲食、心血管疾病和死亡率三者關係的研究。

最適量的飲食比例約是50%到55%的碳水化合物和越35%的總脂肪，包括和與不飽和脂肪。總網站創始人Paula Simpson解釋「要維持身體和大腦細胞的完整性，就要有脂肪作為燃料。」

而脂肪也有助於一直食慾和穩定能量水平，所以請不要忙著戒掉所有的脂肪。但為避免吸收過量的脂肪，你可以選擇比較健康的瘦肉代替，比如烤雞或魚等。

2﹕ 用代糖取代糖份 > 應選擇天然糖份

不用多說，我們都知道糖份是阻礙我們減肥進度的元兇。有人會選擇人造代糖，因為沒有卡路里，感覺更為健康。

其實，人造代糖會讓身體製造出更多胰島素，甚至儲存更多多餘的脂肪，影響腸道微生物，有損皮膚和免疫系統的健康。

3﹕ 清蒸蔬菜 > 加入適當的調味

很多人會選擇清蒸蔬菜、雞胸肉作為減肥的主食，雖然可以很快看到成效。Paula Simpson認為﹕「健康飲食並不代表著無聊的食物。而事實上，物料的飲食的確很難長時間去維持。」

其實想食得健康，不一定要清蒸，適當的調味料讓食物更美味之餘，也更健康，讓你不會覺得減肥是一件相當乏味的東西而放棄。

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