吃多了會變黑？小心這幾種食物

感光食物說的是含銅等金屬元素的食物，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。一般想皮膚變得白皙，應少吃感光食物，也可晚餐食用少許，食用后不宜在強光下活動，防止皮膚變黑。那麼都有那些食物屬於感光食物呢？下面我們就來看看。

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首先是「元兇」呋喃香豆素，這是一類廣范存在於植物中的光敏化學物質，富含呋喃香豆素的蔬菜，水果有：

1.傘形科：芹菜、蒔蘿（就是土茴香）

2.芸香科：檸檬、酸橙、佛手苷.（特別是產自這些果實的劣質精油.）

3.桑科：無花果。

我們對這類物質的「行兇過程」還缺乏詳細的了解，通常認為，這些化學物質可以強力吸收波長為320～380納米的紫外線。在獲得紫外線的高能量后，呋喃香豆素就像一顆顆「炸彈」，要在細胞中搞破壞了。在無氧狀態下，它們可以與DNA結合，阻礙正常的複製和轉錄；當氧氣不足時，它們就去破壞細胞膜，從而導致細胞死亡。在這個過程中還會引發黑色素沉積。結局就是皮膚起紅疹，長水泡，變黑。當然，這些癥狀的輕重，還受身體狀況、光照時間、接觸植物種類等諸多因素的影響。

那麼由此得出的結論就是：在與那類植物親密接觸后，暴露在燦爛的陽光下，引爆了呋喃香豆素這顆「黑色炸彈」。不過，也不用過於恐懼，只要控制好蔬菜的攝入時間和攝入量，適當遮擋紫外線(如塗抹放曬霜，遮陽傘等），就可以避免晒黑等對皮膚的傷害。當然，直接塗抹在身上的劣質檸檬精油比這些食物更可怕。

我們變黑的原因可能與，使用了含劣質檸檬精油的護膚品有關，記住去正規商場買護膚品，同時一定要買日霜晚霜分開的專業產品，含檸檬精油的美白類的產品盡量選擇在晚上用。怕黑的妹子們，記得夏季多補水，特別是多用補水面膜。身體和皮膚是一樣的，缺水的皮膚容易長斑，長皺紋，肯定也會變黑。同時出門必須塗抹防晒品，打遮陽傘或戴遮陽帽，盡量避免陽光最強的時間外出，及長時間在戶外暴晒。

關於食物，其實這幾類蔬菜，水果；除了無花果與土茴香，其他的都是我們餐桌上幾乎每日必備的食材；而且，它們個個的營養價值極高。所以，我們不必刻意去不吃它；如果用這些食材作為配菜白天可以少量吃；對於特別敏感者或食量很大的情況，刻意選擇在晚上吃比較安全，而且還會發揮更好的美容保健功效。尤其芹菜和檸檬；芹菜含豐富的膳食纖維，對於夏季想減肥的人晚餐很適合，或者三高人群更適合。檸檬含極高VC，VC不僅僅又抗氧化，美白的作用；還參與蛋白質合成膠原蛋白，同時預防骨質疏鬆症。

來源: 39健康網

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