韭菜營養價值高，但這些人不適合吃！

韭菜，大家都很熟悉吧。韭菜餡的餃子，韭菜餡的包子，都是很多人喜歡吃的食物。它營養豐富，含有維生素C，維生素B1，維生素B2，尼克酸，胡蘿蔔素，碳水化合物和礦物質。而且相比於其他的餃子包子餡兒外，它的口感也非常鮮美。

中醫也認為，韭菜性溫，有溫腎助陽，益脾健胃，散瘀解毒，降脂，興奮神經，殺菌，治白帶的作用。適合於反胃，尿血，痢疾，跌打損傷等癥狀。

其中韭菜中含有的纖維，可以促進腸胃的蠕動，保持大便的通暢，有減肥的作用，對於患有高血脂，冠心病的患者可以適當的多吃一點。

但是，《本草綱目》記載「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」，韭菜雖好，但是也並不是多多益善，而且有些人一定要少吃。

體質偏熱愛上火，經常出現便秘，口乾舌燥，口瘡。這類人要少吃，因為韭菜偏溫補，吃太多容易導致上火，加重病症的發展。

兒童，孩子的抵抗力比較弱，很容易上火，所以要適當的限制進食。

胃潰瘍，腸胃不適，大便較稀。韭菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，但是不容易消化，會刺激腸壁，引起腹瀉。

大病初癒，這類人體質比較弱，消化能力差，建議不要吃韭菜。

孕婦，雖然吃韭菜對孕婦有一定的好處，但是韭菜對子宮有一定的興奮作用，所以一定要控制量，避免引起胎動不安。