教你自製豆腐腦，健康美味，方法超級簡單！

怕買的不幹凈

那就自己動手做嘛

自製豆腐腦

豆腐腦這麼做

豆腐腦可以補虛損，潤腸燥，清肺火，化痰濁，是一道美味又營養的美食，很多人都喜歡它滑嫩的口感，但是賣豆腐腦的大部分地方，衛生環境都讓你感覺一言難盡。那麼久自己在家做吧，好吃還衛生，關鍵是特別簡單！

步驟一

把黃豆打成豆漿，過濾好豆渣，將豆漿倒入鍋中煮開，記得要不停用木勺攪拌，將煮豆漿過程中產生的泡沫盛出。

步驟二

將食用的熟石膏粉和澱粉混合，加入水后充分溶解，倒入一個大鍋中，將煮好的豆漿也倒入鍋中，蓋上鍋蓋，靜止40分鐘。

開吃嘍