北京特產篇，盤點北京15大常見經典特產！

NO.1 北京烤鴨

來到北京怎能不吃北京烤鴨？！北京烤鴨可是享譽全世界的北京著名菜式。北京烤鴨採用果木炭火烤制，肉質肥而不膩，外脆里嫩，味道極為鮮美。

推薦：全聚德烤鴨，便宜坊烤鴨，大董烤鴨

NO.2 驢打滾

驢打滾是老北京傳統小吃之一，又叫豆面糕，呈紅、白、黃三色分明。驢打滾遲來口感軟糯，不黏牙，咀嚼時口有留香，深受老北京的歡迎。

推薦：護國寺小吃街，稻香村，牛街

NO.3 茯苓夾餅

又名茯苓餅，是北京的一種滋補性傳統小吃。茯苓餅皮薄如紙，以蜜餞松果為餡，口感香甜，風味獨特。茯苓餅具有保健效果，吃了有助於提高食慾，促進消化，加上味道也不錯，建議可以多帶一些回去。

推薦：稻香村

NO.4 北京果脯

是採用宮廷傳統秘方，由鮮果加工製作而成，口味酸甜適中，入嘴爽口，甜而不膩，酥脆甜美，果香濃郁。主要有蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

推薦：紅螺牌

NO.5 北京酥糖

與上海奶糖、廣州水果糖並稱為中國三大名糖。其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖吃起來不黏牙，不留渣，味道較為甜美。糖塊呈蝦段形狀，酥糖表面呈紅褐相間的條紋，故稱紅蝦。

推薦：馬大姐酥心糖

NO.6 六必居醬菜

六必居醬園歷史悠久，聞名遐邇，至今已有四五百年歷史。這的醬菜精紅透亮、又香又脆、色味俱佳，極具老北京風味！現在在全市各大菜市場都可買到，不用費心去找。

N0.7 北京桂花陳酒

對酒有興趣的自然是不能錯過北京桂花陳酒。桂花陳酒喝起來既有桂花的淡雅清香，也不失葡萄酒的醇厚芳香，酸甜適當，入口持久留香！

NO.8 大磨盤柿

北京郊區盛產柿子，品種也很多,但最有名氣的要數大磨盤柿,這種柿子個頭大，味美適口，營養價值高，具有降血壓、止血、潤腸等功效。

推薦：張坊鎮大峪溝村的大磨盤柿

NO.9 醬肘子

是北京特色風味名食。它從200年前創業至今盛名不減，令人稱奇。醬肘子肉皮醬紫油亮，鮮香四溢；肉食入口無油膩之感，回味長久。美食揚名後世，創始人劉德山功不可沒。

推薦：天福號醬肘子

NO.10 宮廷乳酪

又稱乳酪或酥酪，是一種由牛乳汁製成的半凝固食品。吃上一口，喉間頓時滿溢著醇厚米酒香的濃濃奶味，實在是好吃！

NO.11 艾窩窩

是北京傳統風味小吃，是一種由糯米粉做成的甜食，裡面包餡，呈球狀。其質地粘軟，口味香甜，很招人喜歡。

推薦：護國寺小吃街、御食園

NO.12 景泰藍

景泰藍是北京特有的傳統工藝品，至今已有600多年歷史。景泰藍看起來古樸典雅，精美華貴，具有鮮明的漢族民族風格。即是精美的工藝裝飾品，也可饋贈親友。

推薦：北京景泰藍廠

NO.13 北京雕漆

北京雕漆與一般漆器不同，它以雕刻見長。在漆胎上塗幾十層到幾百層漆，厚15～25毫米，再用刀進行雕刻，故稱"雕漆"。

推薦：王府井工藝美術服務部

NO.14 內畫壺

內畫壺亦稱鼻煙壺，開始只是裝飾鼻煙壺，後來逐漸發展成為工藝品，內畫壺一般用半透明料器製造，比如玻璃，高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。

推薦：琉璃廠，潘家園

NO.15 京綉

也稱宮綉，是一項古老的傳統刺繡工藝。京綉為純手工刺繡，其用料講究、技術精湛、格調風雅，收藏價值極高。

推薦：南鑼鼓巷

北京特產在哪裡買？

決定好要帶什麼特產回去了嗎？接下來去哪買又成了一個問題。北京很多大型超市都有北京特產專櫃，前門大街那邊北京特色小商品很多；而要說到糕點，那麼當然是去稻香村買好。如果你想要買工藝品的話，宣武門琉璃廠也是很不錯的去處。那麼，北京哪裡的特產最正宗？俠侶網小編為你推薦幾個地方。

1.王府井步行街

具有數百年歷史的商業街區，這裡是北京購物的代表。在大街兩側分佈著765家大大小小的商店，北京的各種特色物品、零食、小吃都可以找到。每隔幾米就有供遊客休息的長椅，讓你可以更好地享受購物，大街上也設有免費購物手推車。

王府井交通：乘103、104、420路王府井路口北站下，地鐵1號線王府井站下

推薦：

全聚德烤鴨

地址：北京市王府井大街帥府園9號

稻香村的點心

地址：王府井大街大甜水井衚衕2號

牛舌餅、薩其馬、棗糕、豌豆黃……

老北京特產街

地址：王府井步行街北端

各類北京特色小吃，品種齊全，果脯、北京烤鴨、驢打滾、茯苓餅、冰糖葫蘆等等

2.牛街

牛街有太多的美食是絕不可錯過的，其中禮拜寺是絕對的中心，其他方位是可以用小吃店名來劃分的：乳酪魏、吐魯番餐廳、聚寶源、清真超市美食城、洪記小吃……在牛街，清真小吃最大的特點就是甜，有以甜食著稱的「白記年糕」和「伊寶荷葉甑糕」，店鋪外永遠都排著長龍。

推薦：

洪記小吃

地址：牛街10號

驢打滾、豌豆黃、松肉、薑汁排叉等傳統小吃

乳酪魏

地址：廣安門內大街202號

有露天座位，推薦宮廷乳酪、炒紅果。

3.西單購物中心一層

一層聚集了北京眾多特色吃食專櫃，轉個身就把零食買齊了。

交通：乘22、37、47、105、109、826路，或地鐵1號線西單站下

4.稻香村

北京稻香村(時稱「稻香村南貨店」)始建於1895年(清光緒21年)，位於前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，是京城生產經營南味食品的第一家。老北京的零食糕點，在這裡就可以一網打盡。

地址：第1營業部東四北大街126號，第2營業部燈市口大街10號等幾十家店鋪

5.秀水街

曾經是一條近三百米的狹窄小巷內的個體小店特色街，經營的多為服裝飾品和絲織品，外國朋友常到此遊逛。如今的新秀水街緊鄰原市場建設，地下三層，地上五層，保持了原市場的商品結構、街的風格，以及侃價特色。

地址：朝陽區秀水東街8號

交通：乘28、43、120、403路永安里路口北站下，地鐵1號線永安里站下

6.前門大街

古色古香的商業街，有很多北京特色小商品，這裡有全聚德烤鴨，都一處燒麥、天福號醬肘子。其中老北京的小特產有紅螺寺和御食園。

地址：北起正陽門，南至天壇路

交通：乘17、22、120路，或地鐵2號線前門站下

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