一分鐘告訴你減肥什麼堅果能吃，什麼堅果少吃，什麼堅果不能吃
提到堅果，除了好吃以外，就是熱量高了。
那為什麼堅果熱量會這麼高呢？
1，從堅果生長發育的角度來說
堅果是由堅硬的果皮和種子組成的果實，我們食用的部分是堅果果實的種子部分，種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，其中種皮是為了保護種子，而胚和胚乳是為了儲存營養物質讓種子茁壯成長。
植物的生長主要通過光合作用，而種子因為諸多原因沒有辦法進光合作用，所以胚和胚乳就需要多儲存能量密度最大的營養素——脂肪，來為種子的成長提供源源不斷的能量。
2，從堅果遺傳撒種的角度來說
很多植物種子需要依靠小動物來幫助傳播，堅果也不例外，需要先讓小動物吃掉自己，然後經由小動物的消化道把一些未完全消化的種子，和糞便一起拉出來，拉在遠離植物母體的地方，有利於擴大種子暴露和萌發的範圍。
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而富含油脂、高熱量的果實更能夠吸引小動物的攝食，獲得更多的傳播機會。
堅果熱量高為啥還要推薦攝入呢？
一道送分題！當然是因為它營養價值豐富啊。
堅果中含有種子生長發育所需的各種營養物質，對人體來說也是一種營養豐富的食物。油脂類堅果含有40% 左右的脂肪，20% 左右的碳水化合物，12%~22%的蛋白質，還是維生素E和維生素B族的良好來源，同時富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。
總得來說堅果對人體的益處體現在，可以清除體內自由基、降低婦女發生 Ⅱ型糖尿病的危險、調節血脂、有助於提高視力、還對改善腦部營養非常有益。
堅果雖好，也要控制量，一般建議每天食用一小把，20~30克堅果為宜。
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常見堅果熱量排行榜 TOP 10
TOP 1 核桃（干）
每百克熱量 627 kcal
30g 核桃（干） 188 kcal，相當於 11 顆栗子
TOP 2 榛子（熟）
每百克熱量 617 kcal
30g 榛子（熟） 185 kcal，相當於 10.9 顆栗子
TOP 3 開心果（熟）
每百克熱量 614 kcal
30g 開心果（熟） 184 kcal，相當於 10.8 顆栗子
TOP 4 腰果（熟）
每百克熱量 594 kcal
30g 腰果（熟） 178 kcal，相當於 10.5 顆栗子
TOP 5 葵瓜子（熟）
每百克熱量 567 kcal
30g 葵瓜子（熟） 170 kcal，相當於 10 顆栗子
TOP 6 夏威夷果
每百克熱量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal，相當於 10 顆栗子
TOP 7 杏仁
每百克熱量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal，相當於 9.9 顆栗子
TOP 8 西瓜子（熟）
每百克熱量 532 kcal
30g 西瓜子（熟） 160 kcal，相當於 9.4 顆栗子
TOP 9 黑芝麻
每百克熱量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal，相當於 9.3 顆栗子
TOP 10 松子（熟）
每百克熱量 530 kcal
30g 松子（熟） 159 kcal，相當於 9.3 顆栗子
最後，各位寶寶們，請不要老是糾結，為啥 TOP 1 到TOP 10 的排序是降序而不是升序這種問題了。
