一道快手涼拌菜，減脂又防癌，常吃最養生！

洋蔥1個/ 金針菇2把/ 香菜 小紅椒/ 橄欖油

醬/ 油/ 糖/ 鹽/ 醋/ 香油

  1. 洋蔥去皮，半個切細絲

2.金針菇去梗端，洗凈

3.做開水，金針菇焯半分鐘即可，撈出過涼水

4.洗凈香菜切段，小紅椒切段

5.加入適量糖，少許醬油和醋，橄欖油1小勺在灶台燒熱，澆在拌菜拌勻，最後點幾滴香油即可

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