胃不好就喝粥?90%的人都被騙了!胃不好的人都看看

很多人胃不舒服時,總認為喝粥能緩解胃不舒服,而專家認為除了急性胃病患者應該喝點粥養胃,其餘時候都不能喝粥。

下面小編就為大家分析胃不舒服能喝粥嗎?

胃不好要多喝粥其實不科學

一、由於稀飯水分多,口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋,食物就不會及時消化,腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢,這樣進一步加重了胃的負擔。

二、人唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質,人們在進食是若不進行咀嚼,口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液,因而就不會有足夠的澱粉酶出現。

經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌,也不利於食物的消化。

三、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽,除了樣子好看,還是因為這樣可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃裡更容易消化。

Advertisements

而喝粥的時候無法細嚼慢咽,食物也無法與消化液均勻混合,反而不利於消化。

四、吃得太好或吃得太飽,都會刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃,因為稀飯是酸性的,繼續喝稀飯,無疑傷上加傷。

不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥,最後導致反流性食管炎,嚴重的甚至食管糜爛。

胃不好吃些什麼最好呢?

吃乾飯時細嚼慢咽反而會促進消化,保護腸胃功能。

胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的麵食,比如麵條、餛飩、花捲等,如果非要喝粥也可以多加些料,比如烹製成健脾胃的山藥粥,營養豐富的五穀雜糧粥,或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調味,增加營養。

專家建議對於胃酸分泌過多的病人來說應多吃饅頭、包子、麵條等麵食,因為麵食屬於鹼性,可以讓胃的酸鹼達到平衡,有助於減少胃病的發生幾率。

Advertisements

「稀飯養胃」這一說法在中國流傳甚廣,深入人心。然而,有那麼一部分胃病患者喝稀粥卻會傷胃,這與疾病譜的變化有很大關係。因此,稀飯養胃不可一概而論。

Advertisements

你可能會喜歡